Насіння чіа - це продукт харчування, який дозволяє готувати корисні та смачні страви.

У насінні Чіа міститься втричі більше калію, ніж у сухофруктах і бананах, у п'ять разів більше кальцію, ніж у молочних продуктах, і вдвічі більше рослинного протеїну, ніж в іншому корисному насінні та злаках. Звідси можна зробити висновок, що наявність у раціоні насіння Чіа робить його більш повноцінним, корисним і поживним.

Насіння багате на антиоксиданти, що перешкоджають старінню організму – в цьому і полягає секрет привабливості жінок мексиканських племен. Жирні кислоти омега-3 та омега-6, необхідні для профілактики остеопорозу та зниження рівня холестерину в крові, також присутні у цих корисних зернах. Насіння Чіа знижує тиск, розріджує кров і рекомендується як ефективний засіб для схуднення, оскільки воно вбирає вологу і набухає в шлунку, як клітковина, даючи відчуття тривалої ситості.

Енергетична цінність (кДж/ккал): 1754/418

• білки 23 г
• жири 32 г
• вуглеводи 10 г

Зберігання: зберігати в приміщеннях, що добре провітрюються, без сторонніх запахів, з відносною вологістю не більше 75% і при температурі не більше +25 °С