Ніж японський сантоку Tsubazo 51477 Santoku 17 см

Ніж Tsubazo 51477 Santoku Ніж Tsubazo Santoku - це професійний кухонний ніж сантоку. Він має недовге лезо зі штампованої нержавіючої сталі, загострене до кінця. Ця марка сталі відома дуже високим рівнем стійкості до корозії. Вона містить невелику кількість вуглецю, але м’якість металу компенсується легуванням хромом і марганцем. Зносостійкості металу також сприяє додавання кремнію. Тому ніж Tsubazo Santoku легко заточується і тривалий час залишається гострим. А підточити ніж Tsubazo Santoku можна буде навіть самостійно за допомогою невеликої домашньої точилки. Довжина леза моделі Tsubazo Santouku становить 17,3 см. Міцність ножу забезпечує товщина металу по обуху 2,7 мм. Лезо гладко заточене та добре відполіроване. Воно виготовлене з однієї металевої пластини та має фіксовану конструкцію. Рукоятку виробники виготовили з бакеліту чорного кольору. Характеристики Ножа Tsubazo 51477 Santouku Призначення: сантоку Довжина ножа: 295 мм Довжина леза: 170 мм Матеріал леза: Нержавіюча сталь Тип: Кухонні Матеріал рукоятки: бакеліт Ергономічна форма рукоятки Колір рукоятки: Білий Колір леза: Сірий Виробник - Tsubazo (Японія)