Смажити на рисовій олії дуже зручно і безпечно, оскільки вона має високу точку димлення. Олія не горить і не дає різкого запаху навіть при сильному нагріванні, тому страви не гірчать і не набувають стороннього присмаку. Рисова олія має нейтральний смак, завдяки чому не перебиває аромат продуктів — м’ясо, риба чи овочі зберігають свій природний смак. Вона також менш жирна на відчуття, їжа виходить легшою і не такою важкою. Рисова олія Fratelli Mantova це олія із стабільною якістю , купую її не в перший раз. Нажаль відсутня в продажі велика пляшка - тому декілька маленьких.