Основа для супу рамен JS Miso Ramen 1 кг

Miso Ramen JS - це один із видів рамену в японській кухні, що використовує місо як ключовий інгредієнт для бульйону.

Miso Ramen вважається досить новим варіантом рамену порівняно з іншими видами, такими як шою чи тонкотсу. Він походить з північного острова Хоккайдо, де холодний клімат сприяв створенню густішого і насиченішого бульйону.

Місо є традиційною японською пастою, виготовленою з ферментованих соєвих бобів. Завдяки цьому, бульйон отримує характерний густий, солодкуватий і солоний смак і світлий колір. Для Miso Ramen часто використовують більш товсту локшину, яка добре поєднується з густим бульйоном. Зазвичай до Miso Ramen додають різні інгредієнти, такі як свинина, кукурудза, масло, бамбукові паростки, водорості норі, зелені луковиці та інші овочі. 

Miso ramen - це насичена, ситна страва, яка особливо популярна в холодний період року. Українці її полюбляють саме завдяки густому, зігріваючому та ароматному бульйону.

Поживна цінність на 100 г продукту:

• енергетична цінність 905.4 кДж / 216.4 ккал;
• жири: 9.3 г, з них насичені 2.4 г; 
• вуглеводи 23.6 г, з них цукри 7.6 г; 
• білки 7.1 г;
• сіль 10.7 г.