Дуже приємна світла місо-паста! Має ніжний, трохи солодкуватий смак, що робить її універсальною для різних страв — від традиційного місо-супу до заправок і маринадів. Добре розчиняється, не має різкої солоності, тому легко працювати з нею на кухні. Якщо шукаєте м’який і делікатний варіант, це чудовий вибір. Але для більш насиченого смаку, ймовірно, варто спробувати темніші сорти.

Чудова і смачна! Має приємний, збалансований смак, ідеально підходить для місо-супу, соусів та маринадів. Проте для справжніх гурманів може здатися занадто м’якою за смаком. Хочу спробувати темну, має бути більш насиченою.