Професійний ніж із дамаської сталі Santoku 18 см GRILLI 88871

Ніж Santoku GRILLI 88871 із дамаської сталі, 18 см: помідори, зелень, гриби й фрукти

Соковитий помідор під лезом не розтікається, а розрізається чисто й дрібно; зелень, гриби й фрукти нарізаються без зусиль. GRILLI 88871 — ніж Santoku з 67-шарової дамаської сталі, з лезом 18 см і твердістю 58–60 HRC.

18 см довжина леза 67 шарів дамаська сталь 58–60 HRC твердість 12 місяців гарантія

Коротко

• Що це: ніж Santoku GRILLI 88871 із дамаської сталі.
• Сталь: 67-шарова дамаська, серцевина 10Cr15CoMoV.
• Твердість: 58–60 HRC, сталь загартована за спеціальною технологією.
• Лезо: 18 см.
• Ручка: ергономічна, збалансована, не вислизає під час швидкої роботи.
• Догляд: ручне миття, після миття витирати насухо.
• Гарантія й бренд: 12 місяців; країна бренду — Україна.

Santoku чи шеф-ніж: що обрати?

Santoku створений для дрібної, точної нарізки: овочі, зелень, гриби, фрукти. Його лезо коротше (18 см проти 20,5 см у шеф-ножа GRILLI 88815), тому ним легше керувати на дошці. Якщо ви більше працюєте з м'ясом і рибою та нарізаєте великі шматки, шеф-ніж довший і універсальніший.

Овочі, зелень, гриби, фрукти

Santoku розрахований на нарізання й подрібнення. Ним дрібно ріжуть навіть соковиті овочі, як-от помідори, а лезо довго лишається гострим, що важливо, коли готуєш багато.

Лазерний контроль кутів заточування

Кути заточування ріжучої частини на виробництві контролюють лазером. Звідси чистий і точний зріз: овочі не мнуться, а нарізка виходить охайною.

Продумано в деталях

Логотип GRILLI на лезі. Візерунок дамаської сталі видно по всьому лезу.

Ручка. Ергономічна ручка не вислизає під час швидкої роботи.

Торець ручки. Металевий торець завершує ручку.

Як користуватися

1. Різати варто на дошці з дерева або пластика.
2. Тримайте ніж міцно за ручку, а пальці другої руки підгинайте від леза.
3. Не рубайте кістки й не ріжте заморожені продукти: для цього потрібен тесак.
4. Після роботи мийте ніж лише вручну й одразу витирайте насухо.
5. Щоб зберегти гостроту, підточуйте його водними каменями високої зернистості.
6. Зберігайте ніж так, щоб лезо було захищене, а сам ніж — недоступний для дітей.

Що в комплекті

Ніж Santoku GRILLI 88871, 1 шт.

Купуєте в GRILI.UA

Доставка по Україні Новою поштою, по Києву й області — власною доставкою GRILI.UA. Умови — на сторінці «Оплата і доставка». Оплата готівкою при отриманні, у магазині або на рахунок. Шоуруми в Києві: вул. Кирилівська, 34–38 і Столичне шосе, 35 — можна подивитися й помацати до покупки. Консультація: 0 800 330 242 (безкоштовно), Viber і Telegram +380 98 077 44 27.

Що взяти разом

Підібрали до цього товару.

Разом із цим товаром

Інший варіант Професійний ніж шеф кухаря із дамаської сталі Chefs Knife 20,5 см GRILLI 88815

Шеф-ніж із тієї ж дамаської сталі, лезо довше.

Є в наявності

5 990 грн Купити Догляд Точильний камінь #6000/1000 для заточування ножів GRILLI 88874

Двосторонній водний камінь для заточування: виробник радить водні камені високої зернистості.

Є в наявності

2 790 грн Купити Догляд Точильний камінь #8000/3000 для заточування ножів GRILLI 88875

Двосторонній водний камінь із тоншою стороною для доведення кромки.

Є в наявності

2 392 грн Купити Інструмент Дошка професійна двостороння дуб GRILLI 777748

Двостороння дубова дошка для нарізання.

Є в наявності

2 760 грн Купити Інструмент Торцева дошка для обробки та подачі GRILLI 77784

Торцева дошка для нарізання й подачі.

Є в наявності

1 640 грн Купити Догляд Олія для догляду за дерев'яними кухонними дошками GRILLI 777780

Олія для догляду за дерев'яними дошками.

Є в наявності

300 грн Купити

Характеристики

Бренд	GRILLI
Модель	Santoku з дамаської сталі
Артикул	88871
Довжина леза	18 см
Сталь	67-шарова дамаська, серцевина 10Cr15CoMoV
Твердість	58–60 HRC
Ручка	ергономічна
Догляд	ручне миття
Гарантія	12 місяців
Країна бренду	Україна

Часті питання

З якої сталі зроблений ніж?

З 67-шарової дамаської сталі з серцевиною 10Cr15CoMoV.

Яка твердість леза?

58–60 HRC.

Чи можна мити в посудомийній машині?

Ні. Ніж із дамаської сталі слід мити лише вручну й витирати насухо.

Чи можна різати кістки?

Ні, це ніж для овочів, зелені, грибів, фруктів і м'яса без кісток. Для кісток і замороженого використовуйте тесак.

Чим заточувати?

Виробник радить водні камені високої зернистості. У нашому каталозі є двосторонні камені GRILLI 6000/1000 і 8000/3000.

Яка гарантія?

12 місяців.

Потрібна порада?

Подзвоніть 0 800 330 242 (безкоштовно) або напишіть у Viber чи Telegram +380 98 077 44 27 — підкажемо.