Смак насичений і багатогранний: домінують відтінки екзотичних фруктів, спецій та легкої вершковості. Фініш тривалий, фруктовий та злегка кислуватий, з відчутними нотами абрикоса та білого грейпфрута. Однак слід бути готовим до того, що смак цього рому може бути несподіваним для тих, хто звик до більш класичних чи м’яких ромів. Високий вміст естерів та міцність 57% роблять його смаковий профіль дуже виразним та інтенсивним. Деяким поціновувачам він може здатися занадто різким, особливо при вживанні у чистому вигляді. Завдяки своїм характеристикам цей ром ідеально підходить для приготування коктейлів, особливо дайкірі, додаючи їм яскравого характеру.