Сардина тримає форму, не розвалюється на дрібні шматочки, естетично виглядає. Надзвичайно ніжна та у смачному томатному соусі. Тут все в міру: немає різкого смаку томату, все дуже гармонійно. Чудово підійде під гарнір та страви з картоплі.