Сіль Italpepe гавайська червона має середньозернистий розмір та різну твердість кристалів. Її колір може відрізнятися - від світло-рожевого до інтенсивного теракотового. Це зумовлено походженням морських вод, багатих на вулканічну алею, червону глину, залізо та інші мінерали, включаючи магній і калій, мікроелементами, корисними для регулювання кров'яного тиску. Смак спеції може змінюватись від морського післясмаку - до злегка пряного із присмаком заліза.

Italpepe пропонує широкий вибір дорогоцінних, унікальних і барвистих солей з усього світу, з якими можна експериментувати на кухні без обмежень, використовуючи оригінальні кольори, запропоновані природою, такі як червона сіль Гаваїв або синя перська і сіра Бретань.

Завдяки практичній скляній баночці з млином завжди зручно розрахувати розмір та кількість докладного продукту. Така ємність має гарний вигляд на кухні чи столі.