Сочевиця Sacramento червона має яскравий колір та багатий смак, і вона може використовуватись у різних кулінарних рецептах. Червона сочевиця багата на рослинний білок, клітковину, вітаміни та мінерали. Вона зазвичай використовується для приготування супів, чилі, салатів, гарнірів та інших страв. Червона сочевиця має відмінні поживні властивості та додає стравам не тільки колір, а й текстуру.

Особливості:

• це основа вегетаріанських дієт та найцінніше джерело рослинного білка
• містить дієтичне волокно, вітаміни та мінерали
• завдяки пружності сочевиця зберігає свою форму навіть при перемішуванні та додаванні страви

Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту: жири - 1.5 г (насичені жири - 0.1 г), білки - 24 г, вуглеводи - 42.7 г (з яких цукру - 2.7 г), сіль - 0.05 г

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 1188 кДж / 284 ккал