Бобові - Тип: Сочевиця в Одесі

Червона сочевиця Trapeza має приємний, злегка солодкуватий смак, який добре поєднується з різними спеціями та овочами. Я додаю її в супи, салати, використову, як гарнір до м'яса або риби. А ще з неї виходять смачні вегетаріанські котлети та паштети. До речі, сочевиця – це джерело білка, клітковини, вітамінів і мінералів. Вона допомагає покращити травлення, знизити рівень холестерину і підтримувати нормальний рівень цукру в крові. Тому, рекомендую!

Переваги: Швидкість приготування, ніжний смак, універсальність, корисні властивості.

Недоліки: Якщо переварити сочевицю, вона може стати кашоподібною.

Ще кілька років тому сочевиця для мене була якоюсь екстракрупою, яку готувала зрідка. Але за роки експериментів з харчовими продуктами, можу з впевненістю сказати що сочевиця у нас прижилася. У нашій сім'ї це як буденна крупа, як гречка чи рис. Тому постійно її купую. Частіше онлайн, бо на полицях в магазинах місцевих вона не завжди є. Любимо сочевицю давати до супу чи просто варити на гарнір. Від хуторок гарна відбірна, та за приємною ціною

Купив(ла) нещодавно цю сочевицю, Feels good червону і скажу вам чесно, я в захваті! Здивувала дуже. Раніше купляв(ла) іншу, але ця прям на голову вище. Колір такий яскравий, що вже збуджує апетит. А як швидко вона вариться, просто диво! Зготувала кашу і вона просто танула в роті. Мабуть, це найкраща сочевиця яку я куштував(ла). Ще й ціна дуже приємна. Буду купляти ще обов'язково. Дуже класна річ для швидкого і корисного перекусу, чи гарніру.

Переваги: швидко вариться

Недоліки: не виявлено

Я перепробувала багато різних брендів червоної сочевиці, і сочевиця “Ситий двір” одна з найніжніших за смаком і текстурою. Має приємну консистенцію після приготування та добре розварюється. Якщо варити приблизно 15 хвилин, виходить ніжне пюре з сочевиці, дуже м’яке і смачне. Перед приготуванням обов’язково добре промиваю кілька разів у воді. Корисний суперфуд, багатий на рослинний білок, чудово підходить для різноманітного раціону.

Переваги: Ніжна текстура, швидко готується, корисний продукт, багатий на білок

Сочевиця колота, змивати проточною водою рекомендую разів три не менше, має пил і лусочки. Якість на трієчку. Також врахуйте, що вариться швидко, приблизно 15 хвилин, виходить м’яка й однорідна. Має приємний смак і чудово підходить для крем-супів та як гарнір. Колір після варіння кудись зникає, таке враження, що це крашений колотий горох. Упаковка не зручна для зберігання, краще пересипати в скляну/пластикову ємність для круп.

Переваги: Смак, швидко вариться

Недоліки: Якість, упаковка

Брав цю сочевицю уже кілька разів і завжди залишаюсь задоволеним! Сочевиця чиста, без сміття чи пошкоджених зерен, швидко вариться - за 10-15 хвилин. Смак чудовий, ідеально підходить для супів, пюре чи рагу. Дуже зручно, що вона колота - це ще більше економить час на приготування. Ціна теж приємна, особливо за таку якість, напевно сама дешева на ринку. Якщо шукаєте смачну та корисну основу для страв - однозначно рекомендую!

Переваги: Ціна, якість

Купую цю сочевицю не вперше — якість чудова. Вона швидко вариться, розварюється до ніжної консистенції, тож чудово підходить для крем-супів, пюре чи густих каш. Має приємний, злегка солодкуватий смак, який добре поєднується як з овочами, так і зі спеціями. Окремий плюс — це корисний і поживний продукт, багатий на білки. Ідеальний варіант для тих, хто дотримується здорового харчування або шукає рослинну альтернативу м’ясу.

Переваги: Швидко вариться, смачна

Недоліки: Немає

Саме з цієї сочевиці почалася моя любов до неї, як до страви. На приготування до консистенції щільного пюре уходить хвилин 20. А потім воно мені дуже смакує і зі смаженими яйцями, і зі м'ясом,, можна додавати до нього зажарку. Я не знаю, у чому різниця із сочевицями від інших виробників, але вони чомусь не такі смачні, як ця. І ще дуже подобається пакування у банки. Так набагато зручніше її зберігати та використовувати

Почну з невеликого мінуса - ціна. А тепер до переваг. Коли пробуєш її на смак, коли дослідив її вплив на організм і всю її користь, то починаєш розуміти, чому така ціна. Якісна текстура, не розварюється, навіть, якщо не замочувати. Готується дещо довше, ніж жовта. Має злегка земленистий смак. Моя рекомендація щодо приготування в якості гарніру - солити вкінці, а також додати спеції за смаком і трошки оливкової олії.

Переваги: Смак, калорійність

Недоліки: Ціна