Сочевиця Pere зелена містить велику кількість рослинного білка, який легко засвоюється організмом, при цьому вміст сірчаних амінокислот та триптофану в сочевиці нижчий, ніж у інших бобових. Зелена сочевиця відрізняється своїм ніжним смаком та поживними властивостями. Вона також легко засвоюється організмом і стає чудовим вибором для вегетаріанців та веганів. Зелена сочевиця може використовуватися для приготування різноманітних страв, таких як супи, каші, салати та гарніри.

Особливості:

• сочевиця містить менше жиру, ніж горох і є чудовим джерелом заліза
• швидкість приготування
• у сочевиці міститься фолієвої кислоти більше, ніж у будь-якому іншому продукті
• в одній порції приготовленої крупи міститься 90% денної норми фолієвої кислоти, що рекомендується
• сочевична каша стимулює обмін речовин, підвищує імунітет та нормалізує роботу сечостатевої системи

Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту: жири - 1.7 г (насичені жири - 0.1 г), білки - 24.2 г, вуглеводи - 53.3 г (з яких цукру - 3.6 г), сіль - 0.05 г

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 1360 кДж / 325 ккал