Сочевиця колота Ситий двір червона, 500 г (856891)

Дуже люблю гороховий суп, але не люблю варити горох. Сочевиця як варіант замінити горох. Швидко вариться і смачно

Пакування 500г, пришло ціле. Купую вже декілька років цю сочевицю - ідеальний варіант, якщо треба пюре. Зернятка малі, половинки, чисті і без сміття. Розварюється швидко до пюреподібного стану, хвилин 15. Замочувати не потрібно. Якщо для супів, то краще обрати іншого виробника з крупнішими зернятами і не биту, а цілу. Тоді вона буде краще відчуватись на смак і юшка буде прозора.

Знайшла для себе смачну і доступну по ціні сочевицю. Швидко розварюється, смачне з неї пюре чи з маслом, чи з м'ясом. Добре мати в запасі, коли потрібно швидко приготувати обід чи вечерю.

Сочевиця колота, змивати проточною водою рекомендую разів три не менше, має пил і лусочки. Якість на трієчку. Також врахуйте, що вариться швидко, приблизно 15 хвилин, виходить м’яка й однорідна. Має приємний смак і чудово підходить для крем-супів та як гарнір. Колір після варіння кудись зникає, таке враження, що це крашений колотий горох. Упаковка не зручна для зберігання, краще пересипати в скляну/пластикову ємність для круп.

Вперше взяв колоту сочевицю і не дуже сподобалася, смак більше нагадує горох і коли заварена стає блідо-жовта а перед цим брав цілу і коли звариш вона має трохи зеленуватий відтінок і специфічний солодкуватий присмак (відмінний від гороху). Варю її на пополам з цілою виходить норм.