Сода харчова Ugrow – незамінний інгредієнт для будь-якої господині. Сода для випічки - це білий кристалічний порошок, який широко використовується в кулінарії та побутових цілях.

Основні характеристики продукту:

Харчова сода має хімічну назву гідрокарбонат натрій (NaHCO3). Вона також відома як сода для випікання, кулінарна сода або харчовий гідрокарбонат.

Харчова сода не має власного смаку та запаху, що робить її ідеальним інгредієнтом для використання у кулінарії, оскільки вона не впливає на смак страв.

Загущувач: сода для випічки використовується як загусник у рецептах для тіста, тіста для млинців, кексів, пирогів та інших хлібобулочних виробів. Вона реагує з кислотою (наприклад, з молоком, йогуртом, оцтом) та виділяє вуглекислий газ, що призводить до підняття тесту.

Регулятор кислотності: сода може бути використана для регулювання кислотності в рецептах. Вона може нейтралізувати надлишки кислотності та покращити текстуру страв.

Прибирання та домашні цілі : Харчова сода також широко використовується в побуті як універсальний засіб для чищення, дезодорації та видалення плям.

Застосування в медицині: сода може бути використана в деяких медичних процедурах та рецептах, але завжди слід проконсультуватися з лікарем перед використанням її як лікарський засіб.