Хороший натуральный соевый соус. В нём нет глутамата, сахара. Вкус нам привычный. Для сравнения брала ещё натуральный соус соевый Yamasa, тот отличается за счёт спирта и пшеницы в составе более сладким необычным вкусом. По итогу считаю оба соуса достойными, а разница во вкусе позволяет применять их в разных вариантах блюд.