єдиний соєвий, який я знайшла на (нашому) "ринку", без пшениці та без цукру. так, тут додані смажені соєві боби, але немає пшениці. маю надію, натуральне бродіння.

Хороший натуральный соевый соус. В нём нет глутамата, сахара. Вкус нам привычный. Для сравнения брала ещё натуральный соус соевый Yamasa, тот отличается за счёт спирта и пшеницы в составе более сладким необычным вкусом. По итогу считаю оба соуса достойными, а разница во вкусе позволяет применять их в разных вариантах блюд.