Соус Mackays журавлина з портвейном - це неймовірна смакота. Має кисло-солодкий смак, аромат з нотками малини, ожини, карамелі, кориці, мигдалю і легку терпкість, який надає портвейн. Цей соус чудово підходить до будь-яких м'ясних страв. Але мені особливо подобається поєднувати з різними сирами і червоним вином.

Чудовий соус для запеченого мяса і не тільки, хотілось би щоб був трохи менш солодкий і більш кислинки, але це справа смаку. Текстура густа