Один из лучших клюквенных соусов. Сам по себе он является сладким, но не чрезмерно как соусы конкуретнов, имеет выраженную кислинку которая предает уникальный оттенок стейку будь он из свинины или говядины. Так же можно использовать для салатов с добавлением орехов, прекрасное сочетание. Стоит в холодильнике долго без изменений во вкусе, единственно - тяжеловато его извлекать т.к. высокий процент содержания ягод.