Спеція Miix Харісса Premium 100 г

Спеція Miix Харісса Premium дає змогу легко додати унікального смаку та аромату до різних страв.

Харісса - популярна приправа в північноафриканській кухні, відома своїми пряними і злегка димчастими нотками. Це суміш спецій, заснована на традиційному туніському соусі та пасті харісса, яка надає стравам насиченого гострого смаку та аромату. Завдяки перцю чилі вона має дуже насичений і характерний смак. Тому почніть заправляти з дуже невеликої кількості. Спробувавши, завжди можна додати ще. Жителі Північної Африки, щоб зменшити гостроту страв, додають до них більше олії, яка розчиняє капсаїцин, що міститься в гострому перці.

Застосування:

• соуси;
• макаронні вироби;
• м'ясні та овочеві котлети;
• мексиканські або східні страви;
• гострі супи;
• рагу;
• як інгредієнт маринаду для м'яса.