Суміш для випікання "Крафін", 629г ТМ Сто пудів
Код товару: YL_3803742
Про товар
Бажаєте вразити родину та друзів на свята чимось неймовірно красивим та смачним? Крафін — це сучасний кондитерський хіт, який поєднує в собі ніжність здобної паски та шарувату структуру французького круасана. З готовою сумішшю для випікання "Крафін" (629 г) від ТМ "Сто пудів" створити цей шедевр на власній кухні стало простіше, ніж будь-коли!
Витончений смак тіста ідеально доповнюється щедрою порцією начинки, а формування "мереживної" структури перетвориться на захопливий кулінарний процес. З однієї упаковки ви отримаєте 5 повноцінних, неймовірно красивих крафінів!
Що входить до набору?
Ми підготували для вас ідеальну базу, щоб тісто було еластичним, а випічка — пухкою:
-
Основна суха суміш: борошно пшеничне в/ґ, цукор, сухе незбиране молоко, яєчний порошок, сіль та розпушувач.
-
Багата начинка: виноград сушений (родзинки) та яскраві цукати ананаса «Мікс»
-
Декор та аромат: цукрова пудра для фінального прикрашання та ванілін.
-
Основа для підняття: суха суміш «Опара» та дріжджі хлібопекарські сухі.
Зверніть увагу: для приготування вам знадобляться додаткові інгредієнти: вода, 3-4 ст. л. рослинної олії та 100 г вершкового масла (50 г піде в тісто, а ще 50 г — для змащування шарів).
Спосіб приготування (Крок за кроком):
Етап 1: Підготовка тіста
1. Робимо опару: У невелику ємність висипте суміш з пакетика «опара», додайте дріжджі, 25 мл теплої води та перемішайте. Накрийте рушником та поставте в тепле місце на 5-10 хвилин.
2. Замішуємо основу: Готову основну суміш висипте у глибоку ємність. Додайте готову опару, ванілін, 150 мл теплої води та 50 г (3-4 ст. л.) розтопленого вершкового масла. Почніть замішувати тісто. Наприкінці замісу додайте 3-4 ст. л. рослинної олії та ретельно перемішайте.
3. Підняття: Накрийте тісто рушником та поставте в тепле місце приблизно на 1 годину (воно має збільшитися в об'ємі вдвічі).
3. Підняття: Накрийте тісто рушником та поставте в тепле місце приблизно на 1 годину (воно має збільшитися в об'ємі вдвічі).
4. Вимішування: Тісто обімніть та добре вимісіть руками протягом 5-7 хвилин.
Етап 2: Формування крафінів
5. Ділимо на порції: Викладіть тісто на робочу поверхню, посипану борошном, і розділіть його на 5 рівних частин.
6. Розкатуємо та наповнюємо: Кожну частину розкатайте в тонкий прямокутник (товщиною близько 2 мм). Змастіть його розтопленим вершковим маслом, що залишилося, та рівномірно викладіть промиті родзинки з цукатами.
5. Ділимо на порції: Викладіть тісто на робочу поверхню, посипану борошном, і розділіть його на 5 рівних частин.
6. Розкатуємо та наповнюємо: Кожну частину розкатайте в тонкий прямокутник (товщиною близько 2 мм). Змастіть його розтопленим вершковим маслом, що залишилося, та рівномірно викладіть промиті родзинки з цукатами.
7. Згортаємо рулет: Кожний прямокутник щільно згорніть рулетом по широкій стороні.
8. Магія форми: Кожний рулет розріжте гострим ножем уздовж на дві половинки, не дорізаючи до краю 2-3 см. Закрутіть одну половинку в кільце, розрізаною (шаруватою) стороною назовні. Нерозрізаний кінець тіста сховайте всередину, обмотуючи його другою половиною тіста у вигляді "вежі". Вільний кінець сховайте всередину пірамідки.
Етап 3: Випікання та декор
9. У форми: Сформовані крафіни обережно викладіть у паперові форми (діаметром 7-8 см), попередньо змащені рослинною олією.
10. Фінальне підняття: Залиште в теплому місці на 40-50 хвилин. Тісто повинно піднятися до краю форми.
11. Випікання: Розігрійте духовку до 180-200 ⁰С. Випікайте крафіни при температурі 180 ⁰С приблизно 35-40 хвилин до готовності та золотистої скоринки.
12. Декор: Повністю охолоджені крафіни щедро присипте цукровою пудрою з набору. Смачного!
Характеристики
Всі характеристикиІнформація про технічні характеристики, комплектацію, склад, країну виготовлення, зовнішній вигляд товару тощо носить довідковий характер і ґрунтується на останніх доступних відомостях від виробника. Для уточнення інформації про товар можна звернутись до колл-центру Продавця або Сайту.
У цього товару ще немає відгуків.
Даруємо 10 балобонусів за інформативний відгук та підтверджену покупку
- Інформативний відгук повинен бути корисним та нести змістове навантаження. Він може описувати властивості, особливості або досвід експлуатації товару
- Товар обов'язково має бути придбаним в MAUDAU
- Після проходження модерації на ваш Власний Рахунок буде нараховано 10 балобонусів
- Отримати балобонуси можна не більше 10 разів впродовж 30 днів (з дати першого нарахування)
- За 1 відгук на товар можна отримати 10 балобонусів
- Дізнатися більше про інформативний відгук зможеш тут
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Слідкуйте за нами:
Ми приймаємо:
Встановлюйте наш додаток
© Інтернет-магазин MAUDAU 2026
Служба підтримки
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00
Встановлюйте наш додаток