Все для випічки - Упаковка: Паперова

Эта смесь специй - обязательный ингридиент для самого вкусного печенья! Вся моя семья обожает его, особенно оно пользуется успехом зимой. К сожалению, в этом году эта смесь исчезла из всех магазинов, удалось найти только на Maudau, поэтому взяла с запасом (срок годности на моих пакетиках указан до декабря 2026, так что можно не волноваться, что приправы потеряют вкус и аромат). Вес стал меньше - раньше в упаковке было 20 гр. (я делила на два раза), теперь только 15 гр., но рецепт на обратной стороне упаковки остался прежним. Я все же советую на это количество ингредиентов брать 20 грамм смеси приправ, потому что тогда вкус получится более насыщенным. Еще в моем рецепте есть несколько отличий от исходного: для теста беру все ингридиенты теплыми, в тесто бросаю яйцо целиком, а не только желток, и еще обязательно добавляю немного разрыхлителя или соды. И готовые печенья посыпаю сахарной пудрой вместо белковой глазури. Всегда получается вкусно!

Переваги: Очень вкусное печенье с этой приправой

Недоліки: Нет

Це незамінний помічник на кухні, який допомагає досягти ідеальної текстури випічки. Його легко використовувати завдяки зручній порційній упаковці, розрахованій на 500 г борошна. В результаті тісто виходить ніжним, об'ємним і рівномірно пористим. Ваші страви будуть мати натуральний аромат і смак без зайвих домішок. Цей розпушувач стане в нагоді як для досвідчених кулінарів, так і для початківців. Він дає впевненість у тому, що будь-яка випічка – від кексів до печива – вийде ідеальною. Ще один приємний бонус – зберігання. Розпушувач не вимагає особливих умов і зберігається тривалий час, залишаючи свої властивості незмінними. Просто зберігайте його у сухому місці, і він завжди буде готовий до використання. Крім функціональності, радує і універсальність продукту. Рекомендую цей розпушувач усім, хто цінує якість, простоту використання та бажає радувати близьких чудовими кулінарними шедеврами. Дякую виробнику за цей розпушувач, усім рекомендую.

Переваги: Однією з головних переваг цього продукту є відсутність специфічного запаху.

Недоліки: Не виявив

Звичайно якщо про натуральність, то потрібно говорити лише про ваніль бурбон в стручках та окремо про цукор. Але такий варіант дорогий. І гарною альтернативою є цукор ванільний, який містить цукор з екстрактом ванілі. Саме таким є цукор ванільний Dr.Oetker Бурбон. Деякі плутають ваніль і ванілін. Але перше - це про натуральність, друге - це зазвичай синтетичний ванілін. Dr.Oetker пропонує обидва варіанти. Звичайно, натуральний продукт дорожчий. Але якщо є акція - то ціна стає додатковою перевагою такого продукту. Цукор ванільний Dr.Oetker Бурбон - це якісний натуральний продукт, який за правильного використання за рецептом, лише покращить Ваш результат, надавши Вашій випічці натурального ніжного смаку ванілі. хто сумнівається - не сумнівайтеся і купуйте цей дійсно якісний продукт, який вартий своїх грошей, особливо коли є акція. якщо є акція. то купую побільше, щоб використовувати якісний продукт за доступною ціною подовше.

Переваги: натуральна ваніль бурбон

Кукурудзяний крохмаль "Сто пудів" 400 г має перевагу над картопляним крохмалем, який я використовувала раніше. Кукурудзяний крохмаль не має стороннього картопляного присмаку, але я відчуваю ледь помітний приємний присмак, світлий жовтуватий колір. Кукурудзяний крохмаль став незамінним для мене. З ним я варю ягідні кислі (особливо смачні з чорної смородини, вишень або полуниці), які дуже любить моя донечка: розводжу 1 ст. л. крохмалю в 1-2 ст. л. холодної води, додаю цю суміш у киплячий насичений компот, трохи помішую ложкою і варю десь 1 хвилину. Кукурудзяний крохмаль додаю для згущення заварного крему, ущільнення фруктових начинок у пирогах, збитої меренги. Кукурудзяний крохмаль також додаю у курячі котлети з великою кількістю яєць - виходить дуже смачно. Для кращого зберігання пересипаю щ паперового пакета крохмаль у скляну банку з кришкою. Раджу до придбання цей кукурудзяний крохмаль від " Сто пудів", особливо зі знижкою.

Переваги: Смак, гарна ціна, пакування у щільний паперовий пакет

Недоліки: Немає

Як любитель смачної домашньої випічки, я неодноразово використовував ванільний цукор "Повна Чаша", і можу сказати, що це відмінний продукт. Цукор має приємний, не надто різкий ванільний аромат, який добре відчувається, але не перебиває основний смак страви. Дуже важливо, що він не містить штучних добавок, і це робить його чудовим варіантом для людей, які обирають натуральні інгредієнти. Цукор дрібнокристалічний, що зручно для швидкого розчинення, особливо якщо використовувати його для випічки чи приготування десертів. Я додаю його не тільки у випічку, але й до кави або чаю — аромат відразу змінює напої, додаючи їм м'якості та легкості. Пакування зручне, не розсипається, а сама ціна цілком адекватна, особливо враховуючи якість. Як для домашнього використання, це чудовий варіант ванільного цукру. Загалом, я задоволений і буду продовжувати використовувати цей продукт для різних страв і напоїв. Дякую виробнику за якість.

Переваги: Цукор дрібнокристалічний.

Недоліки: Немає

Я додаю його до тістечок, пирогів і кремів, і він надає стравам приємний ванільний запах, що робить їх ще апетитнішими. Порошок має дрібну консистенцію, легко змішується з іншими інгредієнтами та рівномірно розподіляється по всій страві. Для досягнення виразного аромату достатньо зовсім невеликої кількості, тому упаковка витрачається дуже економно. Подобається, що запах не зникає під час термічної обробки, залишаючись яскравим навіть після випікання. Упаковка зручна, легко відкривається та забезпечує герметичність, що дозволяє зберігати ванілін довше без втрати якості. Ціна доступна, що робить цей продукт ще привабливішим для регулярного використання. Я також додаю його до напоїв, наприклад, у каву чи гарячий шоколад, і отримую дуже смачний результат. Ванілін не містить зайвих домішок, що важливо для мене. Загалом я дуже задоволена цим продуктом і з радістю використовую його в своїх кулінарних експериментах.

Він додає неповторний аромат і легку солодкість будь-яким десертам чи випічці. Використання цього продукту – найпростіший спосіб зробити ваші кулінарні шедеври ще більш вишуканими. Цей продукт є універсальним помічником у кулінарії. Його можна використовувати в багатьох рецептах: від класичних бісквітів і пісочного печива до кремів, мусів, сирників чи навіть коктейлів. Він чудово підходить для ароматизації тіста, глазурі або напоїв, таких як кава, гарячий шоколад чи чай. Ще один цікавий варіант – додати трохи ванільного цукру до ранкової каші, щоб зробити її солодкою і запашною без використання штучних добавок. Особливо зручно, що ванільний цукор випускається у компактних пакетиках, які завжди під рукою, та ідеально розраховані на одне використання. Його текстура чудово змішується з іншими інгредієнтами, не створюючи грудочок, а натуральний аромат довго зберігається навіть після термічної обробки.

Переваги: Ванільний цукор допомагає зробити будь-який рецепт більш досконалим, підкреслюючи смак основних інгредієнтів і додаючи нотку розкоші.

Недоліки: Не знайшов.

Він добре виконує свою функцію, забезпечуючи рівномірне підняття тіста. У результаті випічка завжди виходила легкою, пишною та повітряною. Я використовувала його для приготування кексів, бісквітів і навіть для млинців, і в усіх випадках результат був чудовим. Однак варто зазначити, що іноді для досягнення ідеального ефекту потрібно було трохи збільшувати дозування, адже стандартної кількості в рецепті не завжди вистачало. Розпушувач має приємну дрібнозернисту структуру, добре змішується з іншими інгредієнтами і швидко розчиняється в тісті. Також великим плюсом є його нейтральний запах, який зовсім не впливає на аромат готових виробів. У порівнянні з іншими марками, може здатися трохи менш потужним, але для домашньої випічки він чудово підходить. Загалом розпушувач залишив позитивне враження. Він універсальний, простий у використанні й забезпечує хороший результат, якщо дотримуватися пропорцій.

Я використовувала його для кремів у тортах і тістечках, і результат завжди був відмінний – маса виходить щільною, повітряною та не опадає. Великий плюс у тому, що він не змінює смак вершків, а лише покращує їхню текстуру, роблячи її більш стійкою. Додається він дуже легко – просто змішується з вершками перед збиванням, і буквально за хвилину крем стає ідеальним. Особливо корисний, якщо потрібно зробити декор або використовувати вершки для начинки, адже вони тримають форму набагато довше. Також мені сподобалося, що упаковка зручна й містить точну порцію на 200-250 мл вершків, що допомагає уникнути перевитрати. Я пробувала загусник і для рослинних вершків, і ефект теж був хороший, хоча трохи слабший, ніж із натуральними. Це відмінний продукт для тих, хто хоче отримати професійний результат без зайвих зусиль. Випічка з таким кремом виглядає апетитно, а структура стає більш однорідною та ніжною.