Крохмаль кукурудзяний Dr.Oetker - це високоякісний продукт, що виготовляється з кукурудзи та має широке застосування в кулінарії. Він володіє відмінними згущувальними властивостями та допомагає досягти бажаної консистенції у різних стравах.

Кукурудзяний крохмаль застосовується в кулінарії для загущення соусів, супів, пудингів та желе. Він також використовується у випічці для досягнення легкої та повітряної текстури тіста, особливо в безглютенових рецептах. Крохмаль може бути використаний для приготування начинок для пирогів та тортів, а також для створення гладких та кремових десертів. Завдяки своїй нейтральній смаковій характеристиці, кукурудзяний крохмаль не впливає на смак страви, а лише покращує її вигляд та текстуру.

Виробник: ще в 1891 році доктор Август Откер заснував сімейний бізнес, відкривши аптеку в Білефельді. Готова до використання формула розпушувача, яка дає навіть недосвідченим пекарям впевненість у створенні надійно ідеальних тортів щоразу. Це був його перший великий прорив у випічці. Швидко з’явилося більше інновацій, таких як ванільний цукор, пшеничний крохмаль, ароматизатори, десертні суміші та, зрештою, всесвітньо відома заморожена піца.

Від піци до пудингів, від сумішей для тортів до пікантних закусок, Dr.Oetker вже понад 130 років об’єднує людей, щоб поділитися моментами смачної їжі. А сьогодні, завдяки зростаючому асортименту апетитних продуктів, які стають все кращими для вас і для планети, компанія прагне зробити світ щасливішим, по одному шматочку, пакетику або ложці.

Рекомендації щодо приготовлення: перед використанням краще розчинити у холодній або кімнатній температури рідині, а вже потім додавати невеликими порціями до страви.