Переваги: добре загущує соуси, креми та супи, нейтральний смак, легко розчиняється. З ним випічка виходить ніжною та повітряною. Мінуси: потрібно точно дотримуватися пропорцій, інакше консистенція може бути занадто рідкою або дуже густою.

Швидка доставка,приємна ціна.Упаковка не пошкодилась під час транспортування. Крохмаль дуже дрібного помолу,швидко розчиняється у воді,не утворює грудочок.Зручний формат упаковки,якраз тоді коли потрібно небагато для приготування.Можна прозапас купити,зручно зберігати.Додавала у сирник,вийшов однорідної структури,дуже добре скріплює сир. І саме головне що він не залишає ніякого присмаку у випічці.Кращий чим картопляний

Супер

Якісний крохмаль із дрібною текстурою, легко розчиняється у воді та не утворює грудок. Добре загущує соуси, креми й супи. Зручно фасований у невелику упаковку для одноразового використання, завжди виходить стабільний результат.

Завдяки йому текстура сирника вийшла ніжною, однорідною та без жодних грудочок. Він чудово зв’язав усі інгредієнти, і готова страва буквально танула в роті. Особливо сподобалося, що крохмаль не має жодного стороннього присмаку, тому сирник залишився таким, як і має бути — ароматним і насиченим. Я навіть здивувалася, наскільки легко було працювати з цим продуктом, адже зазвичай буває складно досягти ідеальної консистенції. Гості були в захваті, а рецепт з цим крохмалем тепер став моїм улюбленим. Дуже рада, що обрала саме Dr.Oetker, адже результат перевершив усі очікування. Обов’язково повторю цей рецепт і знову використаю цей крохмаль!