Все для випічки - Тип: Крохмаль у Дніпрі

Купую крохмаль Сто пудів для випічки регулярно, адже він робить мої десерти та соуси ідеально ніжними та однорідними. Дуже люблю цей бренд за стабільну якість і доступну ціну, що особливо важливо при частому використанні. Смак випічки з ним стає легким і повітряним, а креми виходять гладенькими без жодного стороннього присмаку. 400-грамової упаковки вистачає на тривалий час, проте щоб легко зберігати крохмаль на полиці, пересипаю його в якусь скляну баночку, бо з паперової часто сиплеться.

Переваги: Смак і однорідна консистенція

Недоліки: упаковка

Кукурудзяний крохмаль від Сто пудів виявився чудовим помічником на кухні. Брав його для випічки, і чесно кажучи різниця відчутна. Тісто стає набагато ніжнішим, кекси дійсно повітряні як і обіцяли. Пробував робити підливу і густіє вона ідеально, без грудочок. Дуже сподобалась що можна використовувати для різних цілей. Ще з плюсів це великий пакунок, вистачить надовго, і ціна не кусається. Ще для мене важливим фактором було те що він без глютену. Загалом, дуже задоволений, буду брати ще.

Переваги: Універсальність

Недоліки: не виявив

Крохмаль Dr.Oetker кукурудзяний для випічки та приготування страв на відміну від картопляного має делікатні властивості, що робить його корисним у виготовленні кондитерки. Робить бісквіти, кекси та пісочне тісто більш розсипчастими, легкими. Він не має специфічного присмаку, який іноді притаманний картопляному крохмалю, тому не перебиває аромат ванілі. Дрібний помел та високий ступінь очищення, що важливо для приготування делікатних кремів.

Переваги: при приготуванні киселів, соусів він дає напівпрозору, глянцеву консистенцію

Недоліки: дорого

Чудовий продукт, Крохмаль якісний: дрібний, без грудочок, легко розчиняється у воді та ідеально підходить для різних кулінарних завдань. Використовувала його для приготування кремів, соусів та десертів — результат завжди відмінний. Особливо сподобалося, як він працює в випічці: додає ніжності текстурі. Також добре підходить для панірування або загущення супів. Пакування зручне, а об’єм 400 г вигідний і вистачає надовго.

Швидка доставка,приємна ціна.Упаковка не пошкодилась під час транспортування. Крохмаль дуже дрібного помолу,швидко розчиняється у воді,не утворює грудочок.Зручний формат упаковки,якраз тоді коли потрібно небагато для приготування.Можна прозапас купити,зручно зберігати.Додавала у сирник,вийшов однорідної структури,дуже добре скріплює сир. І саме головне що він не залишає ніякого присмаку у випічці.Кращий чим картопляний

Переваги: Багато

Недоліки: Не знайшла для себе

Дуже задоволений якістю цього крохмалю! Він має чистий білий колір, рівномірний помел, без грудочок чи запахів - одразу видно, що продукт проходить гарне очищення та контроль якості. При змішуванні з водою не утворює згустків, розчиняється рівномірно, що дуже зручно для приготування соусів, киселів, кремів та інших страв. Особливо приємно, що це натуральний продукт без будь-яких добавок.

Переваги: Якісний крохмаль

Цей крохмаль завжди чудово справляється зі своїми завданнями, він не утворює грудочок і добре розчиняється. Дуже задоволений якістю і об'ємом упаковки 400 грамів вистачає надовго. Я використовую його для приготування киселів, це ідеальний загущувач. Також він незамінний при випічці, коли треба зробити тісто більш розсипчастим та повітряним, наприклад, для бісквітів або печива. .

Переваги: Велика упаковка, ціна

Недоліки: Відсутні

Крохмаль незамінна річ на кухні. Придбала цей на пробу цього виробника. Крохмаль сподобався. Чудова і незамінна річ під час приготування страв та випікання. Цей вже використовувала і для приготування палюшок, а також і для сирника та сирничків. Крохмаль чудовий. Справляється із своїми завданнями - усе виходить пухким та смачним. Рекомендую і буду купувати.

Переваги: Чудова і незамінна річ

Крохмаль справді якісний — дрібнодисперсний, добре розчиняється, не збирається в грудки при правильному введенні. Часто використовую його для кремів, підлив, іноді — для випічки або домашнього киселю. У порівнянні з картопляним крохмалем — дає більш прозору консистенцію, тож чудово підходить для десертів. Вартий своїх грошей, особливо якщо готуєте часто)