Вино Nik Weis Urban Riesling 2024 біле напівсухе 0.75 л

Вино Nik Weis Urban Riesling 2024 світло-солом'яного кольору. У вишуканому ароматі переважають фруктові відтінки, доповнені нюансами солодких спецій. Вино демонструє м'який, чистий смак із фруктово-цитрусовими акцентами та приємною кислинкою у збалансованому післясмаку.

Виробник: виноробне господарство St. Urbans-Hof заснував 1947 року Ніколаус Вайс, дід нинішнього власника. Виноградники розташовані в місті Leiwen, у регіоні Мозель. Ніколаус побудував завод із виробництва вина і назвав його на честь покровителя німецьких виноробів, Святого Урбана. У 60-х роках минулого століття управління сімейним бізнесом на себе взяв син Ніколауса, Hermann. Він зарекомендував себе досвідченим виноградарем, особливо з сортом Рислінг. Саме Герман посприяв поширенню цього сорту в Канаді, висадивши першу ділянку з Рислінгом у районі Ніагарського водоспаду. Зараз цей виноградник належить компанії Vineland Estates.

У 1997 році до Германа приєднався його син, Нік. Разом вони реструктуризували виноградники, продавши ділянки з технічними сортами низької якості та закупивши земельні частки вищої якості. На сьогодні загальна площа виноградників становить 33 га, на них застосовують органічні методи вирощування лози. Продукція St. Urbans-Hof широко відома не тільки в Німеччині, а й у багатьох країнах Європи та Азії.

Вініфікація: у виробництві вина використовується виноград сорту Рислінг, який росте на виноградниках Мозеля. Після збору врожаю, який здійснюється тільки після досягнення ягодами оптимальної зрілості, проводиться традиційна вініфікація за суворо контрольованої температури. Вино рекомендується вжити протягом найближчих 2-4 років.

Гастрономічні поєднання: подається як аперитив, з рибою і стравами з морепродуктів, пастою з вершковим соусом.

Температура подавання: 10-12°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.