Вершки мають приємний м’який смак і ніжну текстуру. Завдяки ультрапастеризації вони довго зберігаються без втрати якості, що дуже зручно для щоденного використання. Добре підходять для додавання в каву, какао чи чай — напій стає більш насиченим і оксамитовим. Також можна використовувати у кулінарії: для соусів, крем-супів та десертів.