Віскі Death's Door New Make Spirit 40% 0.7 л

Віскі Death's Door New Make Spirit - це невитриманий віскі золотистого кольору. 

Має свіжий і зерновий, з відтінками солоду, скошеної трави, а також легкими нотами квітів аромат. Через відсутність витримки у бочках аромат чистий, з акцентом на натуральні зернові ноти та легкі фруктові відтінки. Смак також має нотки спецій та ледь відчутну гостроту, які надають напою характерної міцності. Прямолінійний, з помітними зерновими нотами, дещо солодкуватий і трав'янистий, з акцентом на солодовий профіль. 

У Штатах це називають White Dog: невитриманий спирт. Цей американський напій двічі переганяється з 80% пшениці з острова Вашингтон і 20% ячменю з Чилтона у Вісконсіні. Тепер я говорю невитриманий. Це не зовсім точно. Цей спирт провів 72 години у необуглених (!) дубових бочках (це має пояснити відсутність кольору). Цікаво, чи велика різниця з White Whiskey, який вони також випускають з тією ж фортецею. Чи це просто інша марка для іншого ринку? У будь-якому випадку, лікеро-горілчаний завод Death's Door працює лише з 2012 року.

Зрозуміло, що він пахне як новий. Але типові ноти сирого зерна та варених овочів тут безперечно присутні. Хоча він на диво вершковий. На відміну від більшості нових напоїв, в цьому ароматі досить багато ванілі. Це дивно, якщо врахувати, що він провів лише 72 години у бочці.

Гастрономічні поєднання: напій часто використовується як основа для витриманих віскі або для ля коктейлів, де його виразний зерновий смак добре поєднується з іншими інгредієнтами.

Температура подачі: 18-22 °С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.