Виски Death's Door New Make Spirit 40% 0.7 л

Виски Death's Door New Make Spirit - это невыдержанный виски золотистого цвета.

Имеет свежий и зерновой, с оттенками солода, скошенной травы, а также легкими нотами цветов аромат. Из-за отсутствия выдержки в бочках аромат чистый, с акцентом на натуральные зерновые ноты и легкие фруктовые оттенки. Вкус также имеет нотки специй и едва ощутимую остроту, которые придают напитку характерной крепости. Прямолинейный, с заметными зерновыми нотами, несколько сладковатый и травянистый, с акцентом на солодовый профиль.

В Штатах это называют White Dog: невыдержанный спирт. Этот американский напиток дважды перегоняется из 80% пшеницы с острова Вашингтон и 20% ячменя из Чилтона в Висконсине. Теперь я говорю невыдержанный. Это не совсем точно. Этот спирт провел 72 часа в необугленных (!) дубовых бочках (это должно объяснить отсутствие цвета). Интересно, большая ли разница с White Whiskey, который они также выпускают с той же крепостью. Или это просто другая марка для другого рынка? В любом случае, ликеро-водочный завод Death's Door работает только с 2012 года.

Понятно, что он пахнет как новый. Но типичные ноты сырого зерна и вареных овощей здесь определенно присутствуют. Хотя он удивительно сливочный. В отличие от большинства новых напитков, в этом аромате довольно много ванили. Это удивительно, если учесть, что он провел всего 72 часа в бочке.

Гастрономические сочетания: напиток часто используется как основа для выдержанных виски или для ля коктейлей, где его выразительный зерновой вкус хорошо сочетается с другими ингредиентами.

Температура подачи: 18-22 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.