Отличный вариант разнообразить коллекцию вкусов, - попробовать красное игристое вино. Приятная терпкость и кислинка, присущая красным винам, - а благодаря тому, что оно игристое , приятные впечатления усиливаются! Я бы определил, что оно ближе к полусухому ,чем полусладкому.