Желатин швидко розчиняється в кип'ятку та не залишає грудочок. Дуже швиденько застигає в холодильнику - зранку залила та до обіду маю готовий десерт. Після застигання немає хімічного смаку та запаху. Заливаю домашнє желе з компотів все згідно з інструкції і завжди застигне, для десертів з вершків беру трошечки менше чим в інструкції. Найкращий желатин, який ніколи не підведе.