Соя непогана, але мені здалося, що вона трохи тверда після варіння, навіть після довгого замочування. Смак вийшов в міру нейтральним, але мені більше подобається соя в готових продуктах, таких як тофу чи молоко. Якщо ви хочете готувати з нею в домашніх умовах, потрібно трохи попрактикуватися