Игристые вина Francois Montand

Francois Montand — игристое вино, которое изготавливают по традиционному методу Champenoise с вторичной ферментацией в закупоренной бутылке, однако не в Шампани, а в регионе Юра. Так что технически — это шампанское, а по закону — Cremant.

Что отличает продукцию производителя от конкурентов, так это тщательный отбор винограда и длительная выдержка на дрожжевом осадке. А еще — вкусо-ароматическая композиция, приближенная к шампанскому, но по сниженной стоимости.

Как возникло игристое вино Francois Montand

Информации о производителе не так уж и много. Известно, что бренд в середине XX века основал потомственный винодел Франсуа Монтан, который переехал из Шампани в регион Юра в период Второй мировой войны. Привезя с собой знания о производстве шампанского, он быстро наладил выпуск игристых вин за пределами престижного апелласьона.

В свое время Франсуа Монтан сосредоточился на доступных, но при этом изысканных напитках, изготовленных из местных сортов винограда. Несмотря на то, что сейчас компания принадлежит Les Grands Chais de France, цены на продукцию все еще остаются низкими, а за соответствием фирменному стилю следит мастер погреба Арно ван дер Вурде.

Ассортимент игристых вин Francois Montand

Под торговой маркой выпускают всего четыре напитка. Три из них представлены в маркете алкогольных штук MAUDAU:

1. Brut. Флагманское кюве на основе ягод «коломбар», «уни-блан» и «шардоне». Виноград выращивают на плантациях между Шампань-сюр-Лу и Сен-Жан-д’Этре. Образовавшуюся зону называют Revermont. Это игристое вино Francois Montand относят к категории Blanc de Blancs, то есть оно изготовлено из 100% светлокожих ягод. Содержание остаточного сахара не превышает 12 г/л. Выдержка — 9 месяцев. Букет объединяет нотки зеленых яблок, лимонной цедры и свежеиспеченного хлеба. Вкус — мягкий и сливочный, но при этом с утонченной кислинкой.
2. Rose Brut. Смесь темнокожих ягод, а именно «гренаша» и «сенсо». Виноград выращивают и собирают в той же зоне. Нежный лососево-розовый цвет подсказывает, что это игристое вино Francois Montand окутывает тонами красных ягод (вишни и малины) с тонкой цитрусовой кислинкой. Это сухое и универсальное касательно сочетания с едой выражение крепостью 11%.
3. Demi-Sec. Тот же купаж из «коломбара», «уни-блан» и «шардоне», но для тех, кто предпочитает более выраженную сладость в сочетании с мелкими пузырьками. Содержание сахара — 32–50 г/л. Это фруктовое игристое вино Francois Montand с аккордами спелых груш, засахаренных персиков и белых цветков. При этом оно все еще сбалансировано чистым кислотным послевкусием.

Как выбрать игристое вино «Франсуа Монтан»

Учитывайте сортовой состав и содержание остаточного сахара. Чем оно ниже, тем суше и терпче ощущения во рту. Чтобы сэкономить, не пропускайте спецпредложения от MAUDAU. Список акционных товаров постоянно обновляют.

Игристое вино Francois Montand можно купить на подарок — внешне оно не отличается от шампанского, так как разлито по тем же стеклянным бутылкам, покрытым фольгой и мюзле. К тому же некоторые позиции продают в комплекте, что придает презенту особую ценность.

Бренд предлагает несколько вариантов объема — от 200 мл до 1.5 л. Первый подходит для знакомства с торговой маркой и пополнения мини-бара, а второй — для веселого празднования.

Сколько стоит игристое вино Francois Montand

Бутылка в среднем стоит 300–500 грн. Несмотря на изготовление по традиционному методу, доступная цена в первую очередь обусловлена происхождением этого шампанского Cremant из региона Юра. А еще — использованием менее дорогих местных сортов винограда.

Как и с чем пить игристое вино «Франсуа Монтан»

Любое шампанское Cremant следует подавать охлажденным до +6–8 °C. Для концентрации ароматов лучше всего подходит бокал-тюльпан. Что касается гастрономического сопровождения, то рекомендации зависят от выбранного стиля:

1. Брют часто подают как аперитив. Белую версию также предлагают к салатам, севиче, нежирной рыбе, постному мясу. Розовое игристое вино Francois Montand дополнит пасту, ризотто с трюфелями, мороженое, фруктово-ягодное ассорти.
2. Полусладкую версию советуют подавать с холодными закусками по типу террина. А еще она дополнит десерты с добавлением орехов и острую пищу — за счет повышенного содержания сахара.

Почему выгодно купить игристое вино Francois Montand в интернет-магазине MAUDAU

У нас — гарантировано оригинальная алкогольная продукция. Каждый товар можно заказать с доставкой в любую точку Украины, выбрав удобное отделение «Укрпочты» или «Новой почты». Шопинг становится еще проще с самовывозом и услугами курьера по Киеву, Днепру и Львову. А выгоднее — благодаря программе лояльности «Власний Рахунок», которая дает возможность накапливать баллобонусы с каждой покупки.