Какао в коробке

"З новачків у фаворити" так можна охарактеризувати моє знайомство з цим какао. Справжній насичений шоколадний смак та колір робить безпрограшними приготовлені кондитерські вироби та напої. Серед вітчизняних виробників лише продукція від Мрії схожа за якістю, але її ціна вдвічі перевищує продукт Малбі фудс, а коли споживаєш велику кількість то це має значення. Тож маємо сировину з Німеччини за українською ціною. Раніше, готуючи шоколадні десерти для підкреслення смаку додавали натуральний шоколад, цього разу десерт вийшов справжньо-шоколадним лише з порошком какао. Ще більше якість какао проявляє себе у напоях, і тут продукт Малбі фудс не підвів - насичений горячий шоколад гарний показник якості. Дуже демократична ціна за першокласний продукт виводить Какао-порошок Chocolatier у безперечні лідери.

Достоинства: Лідер за ціною - якість серед вітчизняного фасованого какао (за акційною ціною)

Вперше спробувала це какао саме для випічки брауні, і результат перевершив очікування! Має насичений, глибокий темний колір і справжній "шоколадний" аромат. Тісто з ним вийшло дуже ароматне й інтенсивне на смак — саме те, що потрібно для класичних брауні або шоколадного кексу. Поки що не використовувала для приготування напою, але обов’язково спробую — впевнена, буде не менш смачно. Та й загалом планую замовити ще, бо продукт себе повністю виправдав. Замовляла на МауДау — зручно, швидко, і можна додати до звичайного кошика з побутовими товарами. Ціна цілком адекватна, особливо для бренду Dr.Oetker, який давно зарекомендував себе якісною продукцією для випічки. Рекомендую всім, хто любить готувати з какао з насиченим смаком і без домішок.

Достоинства: Смак, ціна зі знижкою

Недостатки: Немає

Какао-порошок “Chocolatier” натуральний — це ароматний і якісний продукт для приготування напоїв та десертів. Має глибокий темно-коричневий колір, насичений шоколадний аромат і виражений, трохи гіркуватий смак справжнього какао без зайвої солодкості. Добре розчиняється у гарячому молоці або воді, не утворює грудочок і надає напою густої, оксамитової текстури. Підходить не лише для какао, а й для випічки, кремів, глазурі чи домашнього шоколаду. Продукт натуральний, без додавання цукру чи ароматизаторів, що дозволяє самостійно регулювати солодкість і насиченість страви. Загалом, какао-порошок “Chocolatier” — це чудовий вибір для тих, хто цінує справжній смак какао та хоче отримати якісний результат у домашніх кулінарних рецептах.

Достоинства: смак

Недостатки: нема

Беру це какао виключно для випічки — результат завжди на рівні. Особливо для брауні: смак насичений, глибокий, реально мега шоколадний, без кислинки чи “порожнього” післясмаку. Колір тіста темний, благородний, вигляд готового десерту одразу преміальний. Какао дрібного помелу, добре розчиняється, без грудок, зручно працювати в рецептах. Якість стабільна — не потрібно підлаштовуватись або коригувати пропорції. Є ще фасування 1 кг, але воно рідко буває в наявності, а от 100 г — майже завжди доступне, що дуже виручає. Для домашньої випічки й регулярного використання — оптимальний варіант. Рекомендую без застережень. І окремо зазначу: замовляти в Маудау дуже вигідно, бо там завжди є промокоди, акції та знижки.

Достоинства: Смак, насиченість

Це дуже крутий та якісний продукт. Вважаю його найкращим в своїй ціновій категорії. Як тільки відкриваєш пачку, то одразу відчуваєш насичений солодкий та пряний аромат какао. Бонусом темного какао є його економне використання, бо через його насиченість треба додавати до випічки або десертів менше ніж звичайного більш світлого какао. Також з нього виходять дуже якісні цукерки з дійсно яскравим смаком. В порівняні зі звичайним какао цей більш розсипчастий, і майже не утворює грудочок. Тож можу рекомендувати його для приготування смачного брауні теж. Якщо взяти цей какао пальцями, то навіть відчуваєш його жирність, бо какао-масла тут 20-22%. Зі знижкою купляти ще приємніше!

Достоинства: Насичений смак

Недостатки: Дорожче звичайного

Дуже полюбляємо в сім'ї какао як напій. Спробували вже багато кращих марок. Цей какао від Dr.Otaker у порівнянні я можу віднести до категорії 4+ за смаковими якостями, і на 5 балів за критерієм ціна/якість. Він насичений, має 22% жирності. Але не дуже добре розчиняється, його краще заварювати. Не можу назвати його найкращим, існують крутіші зразки, наприклад Cacao Barry, проте в нього й ціна вдвічі дорожча. До речі, існує упереджене відношення в багатьох моїх знайомих, що какао - це "дороге задоволення". Але якщо порахувати, то навіть найдорожчі какао коштують у перерахунку на грам навіть дешевше середніх кави та чаю. Але какао - смачніше і корисніше!

Несподіване відкриття якісного какао серед вітчизняних виробників від Малбі фудс. Купували вперше, переглянувши відгуки, і залишилися задоволеними. Спочатку спробували в кондитерці: празький торт вийшов насиченого темного кольору з яскравим шоколадним смаком та приємною гірчинкою справжнього шоколаду як у коржах так і в глазурі. Чомусь спочатку вирішили що це саме для кондитерських виробів, не для напоїв, але зварений з нього какао-напій на молоці навіть без цукру смакував неперевершено шоколадно. Всі в родині високо оцінили це какао і беззаперечно ми ще не раз будемо його купувати. Приємна акційна ціна ще більше робить привабливим це придбання.

Достоинства: Акційна доступна ціна за якісне какао від вітчизняного виробника За критерієм ціна-якість, суб'єктивно, найкращий вибір.

Готувала Тірамісу з какао Dr.Oetker — і була приємно здивована! Смак вийшов дуже яскравий і насичений, какао чудово поєдналося з ніжним кремом і бісквітом. Його аромат — справжнє задоволення, з першого відкриття пачки відчувається якість. Також дуже сподобалось, як какао виглядає при декоруванні — рівномірно лягає, додає десерту завершеного вигляду. Обов’язково спробую з ним і інші десерти — кекси, напої, пироги. Варте уваги, однозначно рекомендую!

Достоинства: Дуже насичений смак

Цей гарячий шоколад просто космос! 😍 Відкрила для себе Bounty Dolce Gusto – і тепер це мій улюблений напій для затишних вечорів. ✔ Смак топовий! Ніжний шоколад + кокос = любов 💙 ✔ Швидко і зручно – просто капсула в кавомашину, і через хвилину в тебе ідеальний напій ✔ Аромат ніби з дитинства – пахне, як справжній батончик Bounty Якщо ти фанат кокосу та шоколаду – 100% треба спробувати! Один ковток, і вже відчуваєш себе на тропічному острові. 🌊🏝

Достоинства: 🌴 Шоколадний рай у чашці!

Недостатки: немає