Фильтрованное пиво

Первое пиво готовили в Месопотамии. Его пили с помощью длинных соломинок, таким образом задерживая твердые частицы. Фильтрованное пиво известно с 1800 годов до н. э. Изначально нефильтрованную продукцию считали «грязной» из-за ее незавершенного процесса варки, а также мутного осадка. В современном понимании фильтрация — дело личных предпочтений. Главное преимущество техники заключается в том, что очистка от осадка продлевает срок годности.

Фильтрованное пиво — продукт, который проходит процесс избавления от остатков мертвых дрожжей, хмеля, солода, нежелательных примесей. Изюминка — бледный цвет без осадка. Аромат — тонкий и мягкий. Вкус — гладкий и хрустящий, с акцентом на хмелевой свежести (для белых стилей) и обжаренности (для темных сортов). Крепость составляет 4–9%. Также в MAUDAU можно найти безалкогольную продукцию.

Как изготавливают фильтрованное пиво

Рецептура остается стандартной, как и состав. В основе — зерно, хмель, вода, дрожжи. Сперва ячмень превращают в солод. Последний обжаривают, если готовят темные стили, или просто сушат для изготовления светлых сортов. Далее солод измельчают, смешивают с водой и отправляют в варочный котел. На этом этапе применяют технику охмеления, формируя основной вкусо-ароматический букет. Далее следует охлаждение. После этого запускают процесс брожения с дрожжами. Наконец рождается фильтрованное пиво. По желанию производителя продукт отправляют на выдержку в металлических резервуарах, но зачастую он сразу поступает в продажу.

Советы по выбору фильтрованного пива

Интернет-магазин предлагает продуманный фильтр, который облегчает поиск. Основные критерии выбора:

1. Бренд. В онлайн-каталоге представлено фильтрованное пиво от культовых торговых марок, таких как Volfas Engelman, Budweiser, Leffe, Stella Artois. Также можно найти крафтовую продукцию BrewDog, Riegele, Wychwood Brewery.
2. Тип. Поклонники традиционного вкуса могут остановиться на лагерах, элях, портерах, стаутах. Если классика надоела, обратите внимание на фруктовое или копченое пиво.
3. Цвет. Фильтрованное пиво зачастую светлое. Однако темные сорта также пропускают через фильтр, что снижает показатели горечи.
4. Упаковка. Пенный напиток разливают по ПЭТ-бутылкам, а также используют стекло или жестянки. Последний вариант — компактный и легкий в транспортировке.
5. Объем. Для шумных вечеринок производители выпускают бутылки из пластика с фильтрованным пивом объемом 1–3 литра. Для первого знакомства или наполнения подарочного бокса подходят мини-бутылочки. Емкость — до 0,3 л.

Почему выгодно купить фильтрованное пиво в маркете алкогольных штук MAUDAU

В онлайн-каталоге — 100% оригинальный продукт. Этот факт подтвержден гарантией. Доставка по Украине, скидки и акции, несколько вариантов оплаты, консультация онлайн-менеджера — благодаря ряду преимуществ шопинг в MAUDAU станет самым быстрым и выгодным решением.