Кунжут

Кунжутные семечки — небольшая маслянистая, богатая питательными веществами и обладающие множеством полезных свойств для организма приправа. Считается отличным источником кальция, магния, железа и других минералов, а также содержит антиоксиданты, полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты.

Регулярное употребление семян кунжута способствует укреплению костей, поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы и улучшению пищеварения. Однако людям с аллергией, а также тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта или испытывающих проблемы со свертываемостью крови, следует быть осторожными при его добавлении в блюда.

Разновидности кунжута

Кунжут бывает нескольких видов, наиболее распространенными из которых считаются три:

1. Белый обладает более мягким, слегка сладковатым вкусом и чаще всего используется в выпечке, для украшения хлебобулочных изделий и в салатах.
2. Черный дарит насыщенный, ореховый профиль и часто применяется в азиатской кухне, а также для приготовления масел и паст.
3. Коричневый занимает промежуточное положение по вкусовым качествам и используется в различных блюдах как универсальное дополнение.

Для сохранения свежести кунжут следует хранить в герметичной таре в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Чтобы улучшить усвоение питательных веществ, рекомендуется слегка обжарить семена перед употреблением или измельчить их, что помогает организму эффективнее извлечь полезные компоненты.

Советы по выбору кунжута

Чтобы удачно купить семена кунжута, важно обращать внимание на его свежесть, цвет и аромат. Качественные семена должны быть сухими, без признаков слипания или прогорклости. Среди популярных вариантов, доступных на рынке, выделяют:

1. Royal Tiger смесь белых и черных семян 30 г. Продуманное сочетание двух видов кунжута, что позволяет получить более разнообразный вкус и набор полезных веществ. Смесь отлично подходит для украшения выпечки и добавления в салаты.
2. Кунжут «Полная Чаша» белый 150 г. Отличается высоким качеством и чистотой семян. Продукция универсальна в использовании и подходит для различных кулинарных экспериментов. Его можно добавлять в тесто для хлеба, в качестве панировки или в приготовлении домашней халвы.
3. Посыпка Badia Все баранкой 79.4 г. Содержит семена других растений, что позволяет быстро улучшить вкус и питательность блюд. Продукт удобен для посыпки салатов, добавления в йогурты или смузи. Он придает приятную текстуру и богатый вкус. Она хорошо сочетается с авокадо, творогом и запеченными овощами.
4. Кунжут сушеный отборной 250 г. Качественный продукт, сохраняющий все полезные свойства семян. Большая упаковка подходит тем, кто часто использует кунжут в кулинарии. Семена можно измельчать для приготовления пасты тахини или добавлять целиком в выпечку.
5. Кунжут черный «Банка спецій» 130 г. Отличается более интенсивным вкусом и ароматом. Оптимален приготовления азиатских блюд и соусов. Семена можно использовать для украшения суши или добавления в маринады для мяса. Продукт хорошо сочетается с острыми блюдами и придает им особую пикантность.

Независимо от выбранного вида, кунжут становится отличным дополнением к рациону, обогащая пищу полезными веществами и уникальным вкусом.

Почему выгодно купить кунжут в маркете повседневных штук MAUDAU

MAUDAU — надежный интернет-магазин, где легко найти и купить кунжут, а также другие полезные товары для ежедневного использования от проверенных производителей по конкурентным ценами. Заказы оперативно доставляются курьером по Киеву, Днепру и Львову, что экономит время и позволяет получить продукты в удобный момент. Для жителей других городов действует отправка через Новую почту и Укрпочту. Предусмотрена оплата онлайн на сайте и при получении.