Все для выпечки - Тип: Дрожжи

Купую ці дріжджі, щоб пекти хліб у хлібопічці. Якісний продукт, хліб завжди піднімається гарно. А зважаючи на те, що на одне випікання потрібно 2-4 грами, цієї пачки вистачить надовго. Якісні сухі дріжжі. Раніше використала дріжжі іншої торгової марки, а зараз перейшла на Львівські. Використовую їх постійно для випікання хлібних виробів. Змішую їх з борошном, тому легкі у використанні. Постійно купую тільки ці сухі дріжджі. Не мають запаху, не потрібно робити опару, а просто додати до муки і далі з'єднувати з іншими інградієнтами. Тісто гарно підходить, випічка виходить дуже смачна, пухка та не гливка. Вигідно, якісно, смачно. Рекомендую.

Достоинства: Якісні, гарно підіймають тісто, легко змішуються з мукою, відсутній неприємний запах, потрібно зовсім трішки, тісто пухке та смачне

Недостатки: Відсутні

Якісні сухі дріжджі. Раніше використала дріжджі іншої торгової марки, а зараз перейшла на ці. Використовую їх постійно для випікання хлібних виробів. Змішую їх з борошном, тому легкі у використанні. Так, це саме ті дріжджі, які просто працюють. Використовуємо для випічки хліба та і взагалі для випічки. Одразу після відкриття максимально активні, вистачає 0.75 базової норми. З часом, десь за тиждень чи два, вже потрібно кидати всю норму. А десь після трьох тижнів ефективність дріжджів падає і додавати треба 1.5 норми. Але не вважаю це недоліком, це питання свіжості. Тому, повністю рекомендую. Випічка буде неперевершено пухкою та смачною.

Достоинства: Гарно підіймає тісто, ціна гарна, якість чудова, зручно користуватися, випічка виходить пухкою та смачною, ефективні та якісні

Недостатки: Не помітила

Сухі Львівські дріжджі замовив для випікання хліба у хлібопічці та пиріжків у духовій шафі. За отриманим результатом – готовий продукт помітно не відрізняється, якщо порівнювати із дріжджами Саф-Момент, які я постійно купую для випічки. У підсумку, як хліб так й пиріжки – випухкі й смачні, без наявних зайвих запахів та смакових відтінків. Із мінусів це наявність у складі емульгатора Е491 (який також присутній у складі дріжджів Саф-Момент) та ефіру гліцерину, діацетилвинної та жирних кислот E 472e (який відсутній у складі Саф-Момент). Саме це й вплинуло на мою загальну оцінку сухих Львівських дріжджів – чотири зірки з п’яти можливих.

Достоинства: Ціна, якість

Недостатки: Наявність у складі Е491 та E 472e

Найкращі дріжджі які можна знайти. Саме сухі використовую для приготуванні піци. Тісто виходить пухке. Завжди гарно діють і не потрібно довго чекати щоб випікати. Не мають запаху кислоти чи плісняви. Дуже подобається, що термін зберігання тривалий. Після відкриття зберігаю трошки довше чим вказано на упаковці - на якість готового продукту не впливає. Бездоганний продукт від українського виробника, який завжди дарує високу якість і неперевершений смак. Їх використання зробить будь-яку випічку просто неперевершеною! Я використовую їх у своїх рецептах і не можу уявити своє життя без цих чудових дріжджів. 

Достоинства: Недорогі, але якісні дріжджі, гарно підіймають тісто, немає повторенні запахів, випічка завжди пухка

Недостатки: Не помітила

Дріжджі швидко розчиняються і добре працюють навіть при меншій температурі, що робить процес приготування більш зручним. За 11 г можна приготувати невеликий обсяг тіста і воно завжди виходить повітряним та пухким. Дріжджі не залишають неприємного запаху і не потребують додаткової активації. Дуже зручні для домашнього використання і завжди дають надійний результат. Ціна дуже приємна особливо зі знижкою. В випічці ведуть себе чудово, з тістом ніяких проблем не було. Я вважаю, що ці дріжджі можна сміливо рекомендувати. Спробуйте і Вам обов'язково сподобається результат.

Достоинства: Гарно підіймають тісто, відсутній запах, швидко діють, гарно розчиняються, вартість доступна, якість неперевершена, мене в цих дріжджах все влаштовую

Недостатки: Не має

Дріжджі швидко розчиняються і добре працюють навіть при меншій температурі, що робить процес приготування більш зручним. За 11 г можна приготувати невеликий обсяг тіста і воно завжди виходить повітряним та пухким. Дріжджі не залишають неприємного запаху і не потребують додаткової активації. Дуже зручні для домашнього використання і завжди дають надійний результат. Ціна дуже приємна особливо зі знижкою. В випічці ведуть себе чудово, з тістом ніяких проблем не було. Я вважаю, що ці дріжджі можна сміло рекомендувати. Спробуйте і Вам обов'язково сподобається результат.

Беру дріжжі Saf-Instant - вже багато років. Використовую для випікання хліба у хлібопічці. Ніколи ще не підводили. Хліб завжди пухкий та смачний. До недоліків слід віднести - відсутність інформації про склад. Якщо задати запит у Google - дає відповідь про склад із зазначенням вмісту у ньому емульгатора Е491. Проте у більшості інших виробників, наприклад дріжджі Львівські сухі - окрім Е491 містятиться й E 472e - ефіри гліцерину, діацетилвинної та жирних кислот. Тому у цілому, на мою думку, дріжджі Saf-instant є кращіми у порівнянні з ними.

Достоинства: Якість, ціна

Недостатки: Містять емульгатор Е491

Це найкращі дріжджі серед сухих. Завжди підіймають дуже гарно тісто. Швидко працюють. Не залишають специфічного запаху дріжджів у готовій випічці. Завжди гарно діють і не потрібно довго чекати, щоб випікати. Не мають запаху кислоти чи плісняви. Дуже подобається, що термін зберігання тривалий. Після відкриття зберігаю трошки довше чим вказано на упаковці - на якість готового продукту не впливає. Завжди використовую для приготуванні піци саме ці сухі дріжджі, результат кожного разу приємно дивує. Ціна приємна, а якість на висоті. 

Достоинства: Якісні, гарно підіймають тісто, без постороннього запаху, гарно розчиняються, недорого, але дієві

Недостатки: Немає

Я не пекар, не кондитер, але з цими дріжджями тісто виходить пухке. Завжди гарно діють і не потрібно довго чекати, щоб випікати. Не мають запаху кислоти чи плісняви. Дуже подобається, що термін зберігання тривалий. Після відкриття зберігаю трошки довше чим вказано на упаковці - на якість готового продукту не впливає. Завжди використовую для приготуванні піци саме ці сухі дріжджі, результат кожного разу приємно дивує. Ціна приємна, а якість на висоті. Раджу спробувати.

Достоинства: Гарно підіймають тісто, без постороннього запаху, якісні, недорогі, зручна невелика пачечка, вистачає на декілька невеликих порцій

Недостатки: Не знайшла