Вино Chateau Margaux

В 70-х годах 16 столетия некий Пьер де Лестоннак купил земли в регионе Медок близ Бордо (Франция). Новый владелец сразу же уничтожил все посевы зерновых и посадил виноградную лозу. Склоны холмов обеспечивали отличный дренаж грунта, что давало возможно получать качественный виноград. Поместье несколько раз переходило из рук в руки: неизменным оставалось только качество Chateau Margaux. В конце 18 столетия владельца поместья, графа Эли дю Барри, казнили на гильотине, а виноградники были реквизированы в пользу республики. Некоторое время за ними никто не ухаживал, пока их не выкупила Лаура де Фумель.

В 1836 году вино было классифицировано в категорию Premier Grand Cru Classé (высшая ступень), где и остается по сей день. Сегодня, как и 400 лет назад, общая площадь виноградников составляет 80 гектаров, наилучший виноград растет на вершине холма. В Украине купить Chateau Margaux можно в интернет-магазине MAUDAU. Мы продаем по выгодной цене оригинальный алкоголь от лучших мировых брендов.

Технология изготовления вина Chateau Margaux

В аппеласьоне Марго производят около 4000 тысяч бутылок вина в год. Первое вино в урожае изготавливается из ягод старых лоз (средний возраст — 35 лет), второе — из молодых виноградников.

1. Ягоды собираются по мере дозревания вручную или с использованием современной техники.
2. После дробления мезга (кожица, косточки и сок) отправляется на ферментацию. При этом виноделы регулярно осуществляют пижаж (опускание виноградных отжимков на дно резервуара).
3. На этом этапе производится ассамбляж (смешивание разных в определенных пропорциях) — важнейший этап производства, на котором определяются вкус и аромат напитка.
4. Выдержка вина производится в дубовых бочках, которые изготавливаются в одном из цехов винодельни.

Вино поставляется в бутылках вместимостью 0,75 литра, разработанных дизайнерским ателье специально для вина Chateau Margaux.

Как выбрать вино Chateau Margaux

Шато Марго — это шедевр французских виноделов, подходить к выбору напитка следует с особым вниманием. Сегодня компания поставляет в Украину несколько видов марочных и коллекционных, среди которых следует отметить:

1. Chateau Margaux Pavillon Blanc 2007. Напиток отличается светло-желтым цветом и считается одним из лучших вин урожаев того периода. Вкус определяется нотками спелых фруктов и ананаса, на финише проявляется небольшая кислинка. В аромате угадываются запахи грейпфрута, имбиря и мяты. Крепость напитка — 15%, температура подачи — 10–12°C.
2. Chateau Margaux Pavillon Blanc 2006. Белое сухое вино крепостью 15% изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан. Во вкусе напитка отчетливо проявляются сливочные и цветочные нотки с медовой сладостью на финише. Букет раскрывается минеральными ароматами, сочетающимися с запахами травы, яблок и лайма. Идеально в сочетании с морепродуктами и мягкими сырами, перед подачей следует охладить до 10–12°C.
3. Chateau Margaux 2004, красное, сухое. Интенсивный аромат с нотками черной смородины и фиалок чудесным образом переплетается с насыщенным терпким вкусом. Вино изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Выдержка напитка — не менее двух лет в новых дубовых бочках. Хорошо сочетается с мясом на гриле и выдержанными сырами, перед употреблением рекомендуется охладить до 16–18°C.

Вина Шато Марго принадлежат к премиальному ценовому сегменту. При выборе напитка важно обращать внимание на год урожая, процент содержания спирта вкусовые качества, аромат вина и гастрономические сочетания.

Почему выгодно купить вино Chateau Margaux в маркете повседневных штук MAUDAU

Купить настоящее вино Шато Марго и другой алкоголь в интернет-магазине MAUDAU — это удачная идея. У нас представлены только оригинальные напитки, качество и происхождение которых подтверждается документально. Осуществить выбор товара можно самостоятельно или при помощи нашего консультанта: на все уйдет 2-3 минуты. Магазин организовывает доставку во все регионы страны, в Киеве возможна доставка курьером. Оплата производится банковской картой или наличными. На все продукты магазин предоставляет гарантию.