Специи и приправы - Вес: До 50 г в Днепре

Нещодавно придбала приправу Еко Бадьян, 6 г і залишилась дуже задоволена. Це саме те, що я шукала для своїх кулінарних експериментів. Плюси: * Насичений аромат: Відразу після відкриття упаковки відчувається сильний і приємний анісовий аромат, що свідчить про свіжість продукту. Бадьян цілий, зірочки не поламані, що дуже важливо для збереження ефірних олій. * Відмінна якість: Продукт має еко-сертифікацію, що для мене є великим плюсом. Це означає, що бадьян вирощений без шкідливих хімікатів. Колір і форма зірочок ідеальні. * Зручна упаковка: Незважаючи на маленький об'єм (6 г), упаковка компактна і герметична, що дозволяє зберігати приправу без втрати аромату. Цього об'єму достатньо, щоб спробувати приправу в кількох стравах. * Універсальність: Я використовував бадьян для глінтвейну, маринадів для м'яса і навіть для випічки. Він додав стравам неповторний, теплий і солодкувато-пряний смак. Мінуси: * Єдиний "мінус" — це маленький об'єм

Достоинства: Нормально

Недостатки: Нема

Колір і аромат: Куркума «Мрія» має насичений жовто-помаранчевий колір, який вона чудово передає стравам. Аромат у неї пряний, але не надто інтенсивний, що дозволяє використовувати її в різних рецептах без ризику перебити інші смаки. * Універсальність: Ця куркума підходить для широкого спектра страв: * Рис і каші: Додає рису та іншим крупам (булгур, кус-кус) апетитний золотистий відтінок. Особливо популярна в плові. * М'ясо та птиця: Часто використовується для маринадів, особливо для курки, надаючи їй красивий колір і легкий східний акцент. * Супи та соуси: Ідеально підходить для крем-супів, овочевих рагу і світлих соусів, роблячи їх яскравішими і ароматнішими. * Випічка та напої: Можна використовувати як природний барвник для тіста, а також додавати до «золотого молока», чаїв чи смузі. * Упаковка: Пакетик 15 г — це зручний формат для тих, хто не використовує куркуму дуже часто, або для ознайомлення з продуктом.

Достоинства: Нормально

Недостатки: Нема

Я нещодавно спробувала приправу Pripravka "Стерилізовані парою прянощі до курки" і був(була) приємно вражений(а). Це справді якісний продукт, який значно покращує смак страв. Що мені сподобалося: * Натуральний склад: Вона містить лише натуральні спеції та трави, без підсилювачів смаку чи штучних добавок. Це для мене дуже важливо. * Стерилізація парою: Завдяки цій технології спеції зберігають свій насичений аромат і смак, а також стають безпечнішими. Це відчувається одразу, як тільки відкриваєш упаковку — запах неймовірний! * Універсальність: Приправа чудово підходить не тільки для курки, а й для інших видів м'яса, овочів чи навіть супів. Я експериментував(ла) і завжди отримував(ла) відмінний результат. * Зручна упаковка: Невеликий пакетик на 30 грамів ідеально підходить для однієї-двох страв, а також зручний для зберігання. Загалом, це відмінний вибір для тих, хто цінує якість і натуральність. Рекомендую спробувати!

Достоинства: Нормально

Недостатки: Нема

Кориця – це одна з тих спецій, яка здатна миттєво перенести нас в атмосферу затишку, тепла та свята. І коли йдеться про корицю, вибір часто падає на продукцію українського бренду "Мрія". Давайте розберемося, що ж є ця кориця, і чи варта вона вашої уваги. Кориця "Мрія" зазвичай продається у зручних пакетиках, які добре зберігають аромат та свіжість спеції. Упаковка, як правило, яскрава і приваблива, з логотипом бренду. Сама кориця може бути представлена у вигляді паличок чи меленого порошку. Палички, звичайно, виглядають ефектніше, але мелена кориця зручніша у використанні для випікання та приготування напоїв. Продукт насичений, теплий, солодкуватий, з легкими нотками деревини. Смак також приємний, з характерною пряністю та легкою гіркуватістю. Якість аромату та смаку безпосередньо залежить від сорту кориці та її свіжості. "Мрія" зазвичай пропонує корицю гарної якості, яка радує своїм ароматом та смаком.

Достоинства: + Насичений колір, + насичений смак, + насичений смак.

Недостатки: Не побачила недоліків.

Я дуже люблю чорний чай та свіжозмелену каву з додаванням натурального кардамону. З цією метою купую сушений кардамон від фірми Еко. У цього виробника кардамон ароматний та не пересушений. Аромат цього кардамону насичений, чай із цими спеціями виходить дуже смачний та ароматний. Для приготування кави зі спеціями цей кардамон теж ідеально підходить, я заварюю свіжозмелену каву з кардамоном та корицею, така кава взимку чудово зігріває та бадьорить. На упаковці вказано рецепт приготування солодкого рису з кардамоном. Я одного разу готувала за цим рецептом, тільки додавала сухофрукти, вийшла дуже смачна страва. Також я використовую цей кардамон для приготування гарячого глінтвейну, у сезон простудних захворювань такий напій допомагає подолати нездужання при перших симптомах застуди. Загалом кардамон універсальний, і його можна використовувати для різних страв та напоїв, і головне повністю натуральний.

Достоинства: Аромат, натуральний, смачно, корисно, функціонально.

Недостатки: Не всім його можна вживати.

Придбала куркуму "Мрія" в упаковці 15 грам для використання в кулінарії, і хочу поділитися своїми враженнями. Куркума має насичений яскраво-жовтий колір та чудовий аромат, що додає стравам неповторний смак. Порошок дуже дрібний і добре розчиняється в рідині, що зручно при додаванні до соусів, супів або маринадів. Ця куркума ідеально підходить для приготування страв індійської, азіатської кухні, а також для надання яскравості рису чи картоплі. Використовувала її не тільки для приготування страв, але й для додавання в напої, такі як золотисте молоко. Продукт має гарну якість, упаковка зручна для зберігання та використання, і я задоволена, що вона не містить домішок чи неприродних добавок. Відчувається, що це натуральна спеція. Також варто зазначити, що куркума "Мрія" має приємну, не надто сильну гіркоту, що дозволяє використовувати її в різноманітних стравах. Рекомендую до покупки.

Достоинства: + Дуже насичений смак, аромат й колір.

Куркума від "Еко" в пакованні 20 г – це чудовий вибір для тих, хто цінує якісні та натуральні спеції. Цей продукт вирізняється своїм яскравим золотистим кольором та насиченим, теплим ароматом, який одразу ж нагадує про східні страви та сонячне тепло. Дрібний помел куркуми робить її універсальною у використанні. Вона легко розчиняється в рідинах і рівномірно розподіляється в стравах, додаючи не лише колір, але й характерний, злегка гіркуватий смак з деревними нотками. Упаковка вагою 20 г є зручною для домашнього використання. Її вистачить на тривалий час, якщо ви не є затятим шанувальником цієї спеції, і водночас дозволить зберегти свіжість продукту завдяки герметичності. Куркума відома своїми корисними властивостями, зокрема протизапальною та антиоксидантною дією. Додаючи куркуму "Еко" до своїх страв, ви не лише збагачуєте їх смак, але й піклуєтеся про своє здоров'я. Рекомендую

Достоинства: Корисна

Недостатки: Незнаю

Цей мелений коріандр від "Еко" — це справжня знахідка для тих, хто цінує натуральні та якісні спеції. Упаковка вагою 20 г досить компактна та зручна, що дозволяє зберігати приправу свіжою. Якість та аромат Щойно відкриваєш пакетик, відчувається приємний, м'який та свіжий аромат коріандру. Він не надто інтенсивний, але водночас дуже виразний, з легкими цитрусовими нотками, які характерні для якісного меленого коріандру. Помел дрібний, однорідний, без грудочок чи сторонніх включень, що свідчить про відмінну якість продукту. Приправа Еко Коріандр, мелений, 20 г, безумовно, заслуговує на увагу. Це доступна, якісна та універсальна спеція, яка збагатить смак багатьох ваших страв. Виробник "Еко" (ТМ "ЕКО") – це українська компанія, що додає ще один плюс, підтримуючи вітчизняного виробника. Рекомендую цей коріандр усім, хто шукає надійну та ароматну приправу для своєї кухні!

Достоинства: Якість

Недостатки: Немає

Приправа "Приправка" для курки – простий спосіб зробити курку не прісною. Якщо твоя курка виходить такою ж нудною, як пісний понеділок – ця штука врятує ситуацію. Суміш спецій підібрана чітко, без зайвого сміття, аромат крутий, а головне – курка після неї реально смачна, а не просто шматок вареного білка. ✔ Смак яскравий, але без перебору – спеції гармонійні, немає якогось одного нав’язливого присмаку. ✔ Підходить не тільки для курки – сміливо сип у будь-яке м’ясо, овочі чи навіть на картоплю – зайвим не буде. ✔ Без зайвого лайна – нормальний склад, без хімозної дичини. Мінус? 30 грамів – ну камон, цього вистачить буквально на пару готувань. Вердикт: Якщо хочеш зробити курку смачною без зайвого гемору – бери, не пошкодуєш. Але якщо готуєш часто, бери відразу декілька пачок, бо ця штука зникає швидше, ніж ти встигаєш сказати «де приправа?!».