Вино - Колір вина: Біле в Одесі

In the South of Milan lies the Provincia di Pavia. The Pinot Grigio there - for example this one from Marchese Ervani DOC (2023)has a light gold tone with green reflections and has aromas of green apple, pear and white peach. The fresh notes of lime are original and the hints of green herbs underline the fruity aromas and make it seem pleasantly fresh on the palate. На юге Милана находится Провинция Павия. Пино Гриджио там — например, это от Marchese Ervani DOC (2023) — имеет светло-золотистый тон с зелеными отблесками и ароматы зеленого яблока, груши и белого персика. Свежие ноты лайма оригинальны, а оттенки зеленых трав подчеркивают фруктовые ароматы и делают его приятно свежим на вкус.

Переваги: A solid, well-made Pinot Grigio with a pleasant structure and fine fruitiness. A good wine on its own! For me, this Pinot from the region is a favorite for drinking alone, in intimate company, at the end of every day. Крепкое, хорошо сделанное Пино Гриджио с приятной структурой и тонкой фруктовостью. Хорошее вино само по себе! Для меня это Пино из этого региона — любимое вино для употребления в одиночку, в интимной компании или в конце каждого дня.

Недоліки: -

Вино Heninger Gruner Veltliner — це біле сухе вино з Австрії, яке вирізняється своєю свіжістю та витонченістю. У ньому гармонійно поєднуються аромати зелених яблук, цитрусових і легкі трав'яні нотки, що надають йому особливої легкості. У смаку це вино збалансоване, з яскравою кислотністю, яка додає йому живості, а також має легкий присмак перцю та спецій, що характерно для цього сорту винограду. Heninger Gruner Veltliner ідеально підходить до страв з морепродуктів, риби, легких салатів та овочів, а також до сирів. Це вино — чудовий вибір для тих, хто шукає свіжий, але не надто кислий смак, що може стати відмінним супутником для різноманітних страв у літній день або на дружньому заході.

Купував неодноразово саме це вино, а також цього ж виробника - червоне. Смак та аромат не постійний. Попадалося як досить непогане за смаком та запахом вино так і "шмурдяк". Імовірна причина псування, неправильне використання SO2, сульфіту сірки або діоксиду сірки, кому як подобається його називати. Саме тому зовсім різні відгуки, а не тому, що люди мають різні смакові уподобання. Хороше вино сподобається всім, тільки дози кожного будуть свої. Перевірено з різними пляшками у яких спочатку був поганий смак і легка ігристість, після відкриття вино видихається за 1-2 тижні, і набуває нормального смаку, стає рівним, без ігристості, і тягне на тверду четвірку за всіма параметрами.

Переваги: Вистачає надовго

Недоліки: Інколи підводить смак

Особливості Аромат: Вино має яскравий, інтенсивний аромат тропічних фруктів, зокрема маракуї, грейпфрута та лайму. Також присутні ноти свіжоскошеної трави та зеленого перцю, що додають аромату глибини. Смак: У смаку відчуваються цитрусові фрукти, такі як лимон і грейпфрут, з яскравою кислотністю та легким трав'яним відтінком. Вино має освіжаючу і водночас округлу текстуру, що робить його гармонійним і приємним для смакування. Міцність: З 12,5% алкоголю, це вино легке і підходить для будь-якої пори дня, не будучи занадто важким. Формат: Об'єм 0,75 л ідеально підходить для одного або двох дегустаторів і чудово пасує для легких вечерь або невеликих зустрічей з друзями.

Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc біле сухе. Не Нова Зеландія. Австралія. Є відмінності. Не суттєві, але є. Напевно більш класичне. Все таки засновники греки. Смак достатньо сухий, але не надто, з легкою кислинкою, яка бадьорить. Відчувається, як вино танцює на язиці, залишаючи після себе приємний ягідний післясмак. Це вино – ідеальний компаньйон для літнього вечора. Воно легке, освіжаюче і ненав'язливе. Підійде як для романтичної вечері, так і для дружніх посиденьок. Але якщо Ви шукаєте складний, насичений смак, то це вино може здатися вам занадто простим. Я б сказав, що воно не претендує на звання шедевру, але чесно виконує свою роботу: дарує радість і освіження.

Переваги: Гарна композиція

Недоліки: Як на мене, трохи не дотягує до новозеландських братів

Вино Kartuli Vazi “Алазанська долина” — це типовий представник грузинських напівсолодких вин, і, чесно кажучи, воно добре заходить для тих, хто не любить кислі чи терпкі смаки. По смаку — м’яке, солодкувате, без різкої кислотності. Відчуваються фруктові нотки, щось типу стиглого винограду й легкого меду. П’ється дуже легко, навіть можна сказати “непримітно” — це плюс для новачків, але комусь може здатися трохи простим. Аромат приємний, але не супер насичений — без складних відтінків, більше про легкість і доступність. Загалом — це хороше бюджетне вино для спокійного вечора або якщо тільки починаєш знайомство з вином. Просте, приємне і без зайвих заморочок 👍

Переваги: не гірчить і не “сушить” рот

Недоліки: може бути занадто солодким для тих, хто любить сухі вина

Спробувала Kartuli Vazi Алазанська долина, біле — легке напівсолодке вино з приємним фруктовим ароматом. Смак м’який, не різкий, з відчутними виноградними і трохи медовими нотами. П’ється досить легко, без сильної гіркоти чи кислинки, тому добре заходить тим, хто любить більш ніжні варіанти. Аромат приємний, не «хімозний», а більш натуральний виноградний. З плюсів — м’який смак і велика пляшка 1,5 л, зручно для компанії. З мінусів — воно доволі солодкувате, тому не всім зайде, особливо якщо подобаються сухі вина. В цілому — простий і зрозумілий варіант напівсолодкого білого вина без складних нот, більше для легкого пиття, ніж для гурманських дегустацій 👍

"46 Parallel El Capitan Pinot Gris" – біле сухе, але не таке, шо "губи стягнуло й печінка плаче", а з приємною фруктовою легкістю. На носі – персики, трішки цитрусів, і таке враження, що десь там пробігло сонце Одеси. Смак – освіжаючий, в міру кислотний, без оцих "аля пляшка оцту". Йде просто чудово під морепродукти, салатик або навіть, якщо ти тупо вирішив пожувати сир і подивитися серіал. Ціна? Ну, за такі гроші – це як знайти двадцятку в кишені, коли на касі думав, що вже все, хана. Висновок: легке, приємне, ідеальне для тих, хто хоче насолодитися вином, а не перетворити своє горло на кислотне болото. Бери, бо потім будеш шкодувати, що не взяв. 😏

Переваги: Ціна=якість

Недоліки: Немає

Це приємне та легке вино, яке чудово підходить для тих, хто любить насолоджуватися солодкими напоями. Воно має ніжний фруктовий смак з виразними нотками меду, квітів та екзотичних фруктів, що робить його особливо ароматним та привабливим. Це вино ідеально підходить для тих, хто шукає легкий та освіжаючий напій для відпочинку або зустрічей з друзями. Воно чудово поєднується з фруктами, десертами, сирами або легкими закусками, створюючи приємний гастрономічний досвід. Особливо хочеться відзначити його легкий та освіжаючий післясмак, який не залишає відчуття надмірної солодкості. Це чудовий вибір для тих, хто хоче насолодитися якісним та приємним вином.

Переваги: Смак, вигідна упаковка

Недоліки: Немає