Агар-агар Sainte Lucie 8 г

Агар-агар Sainte Lucie – натуральный растительный загуститель, полученный из красных и бурых водорослей. Является прекрасной альтернативой желатину, поскольку не содержит продуктов животного происхождения и подходит для веганского питания. Обладает нейтральным вкусом и запахом, сохраняет прозрачность готовых блюд.

Идеально подходит для приготовления желе, мармелада, муссов, соусов, кремов и кондитерских изделий. Хорошо застывает при комнатной температуре и устойчив к нагреву, сохраняя свою структуру даже в горячих блюдах.

Особенности:

• 100% растительный продукт
• Не содержит глютена
• Высокая желирующая способность
• Подходит для веганов и вегетарианцев