Бамбук побеги Diamond нарезка полоски 227 г

Бамбуковые побеги - молодые побеги обычного бамбука, которые широко используются в азиатской кухне - свежими, вареными, сушеными, маринованными и в виде консервов. Бамбук, используемый в пищу, срезают сразу после восхождения, когда побеги еще покрыты очень крепкими, опушенными темно-коричневыми листьями, которые перед кулинарной обработкой удаляют. Нежные, слегка хрустящие побеги бамбука употребляются в пищу почти во всех странах тропической Азии, ведь не только вкусны, но богаты питательными веществами.

Использование:

• блюда Wok: идеально подходят для приготовления жареных блюд в вок, таких, как лапша, овощные или мясные миксы;
• супы: добавьте бамбуковые побеги в традиционные азиатские супы, такие как том ям или мисо.
• салаты: используйте для создания свежих азиатских салатов с морепродуктами или овощами;
• маринады и рагу: сочетайте с мясом, рыбой или тофу в маринадах или тушеных блюдах.