Бамбук пагони Diamond нарізка полоски 227 г

Бамбукові пагони - молоді пагони бамбука звичайного, які широко використовуються в азійській кухні - свіжими, вареними, сушеними, маринованими та у вигляді консервів. Бамбук, що використовується в їжу, зрізують відразу після сходження, коли пагони ще покриті дуже міцним, опушеним темно-коричневим листям, які перед кулінарною обробкою видаляють. Ніжні, злегка хрусткі пагони бамбука вживаються в їжу майже у всіх країнах тропічної Азії, адже не лише смачні, але й багаті поживними речовинами.

Використання:

• страви Wok: ідеально підходять для приготування смажених страв у вок, таких як локшина, овочеві або м'ясні мікси;
• супи: додайте бамбукові пагони у традиційні азійські супи, такі як том ям або місо.
• салати: використовуйте для створення свіжих азійських салатів з морепродуктами або овочами;
• маринади та рагу: поєднуйте з м'ясом, рибою або тофу в маринадах або тушкованих стравах.