Барбекю-набор в чехле (мини-мангал; 6шампуров*60см) 50*0.15см MH-0158

Набор для шашлыка – удобное и практичное решение для приготовления вкусных блюд на открытом огне. Состоит из прочной разборной конструкции, обеспечивающей надежную фиксацию шампуров и комплекта удобных шампуров с эргономичными ручками. Изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и стойкость к высоким температурам. Легко транспортируется благодаря компактному чехлу, что делает его идеальным для пикников, кемпинга и выездов на природу.

Шашлык с лимоном

Составляющие:

• Свинина – 1 – 1,5 кг;
• Лук – 1 кг;
• Лимон – 1 шт;
• пряности (кинза, петрушка, мята);
• Cоль;
• Перец.

Для этого шашлыку подойдут свиная вырезка, шейка, окорок.

Готовим мясо: обрезаем пленки, промываем, просушиваем. Режем свинину небольшими кусочками.

Если используете для шашлыка горлышко, ее можно нарезать тонкими кусочками, как на шницель.

Далее мясо солим и перчим. В большой эмалированной или стальной емкости перекладываем мясо луком и травами и добавляем сок лимона, примерно 1 лимон на 1 кг мяса.

Все теперь оставляем мясо в покое на 3-4 часа, а лучше всего оставить на ночь.

По истечении указанного времени мясо замариновать и можно приступать к жарке. Для жарки можно пользоваться как шампурами, так и решеткой.

Шашлык получается нежный и ароматный. Приятного аппетита!