Черный тмин калинджи Craft Oil 25 кг

Черный тмин называют одним из самых популярных природных антисептиков, иммуномодуляторов. Такой натуральный ингредиент считается отличной добавкой к здоровому, полезному питанию. Своим внешним видом зерна тмина немного напоминают черный кунжут, но вкус у них специфический – легкая горчинка с приятной пряностью. Объяснить такое необычное сочетание можно высоким содержанием эфирных масел в составе продукта. Из семян изготавливают пищевое масло черного тмина, которое нашло свое применение и в кулинарии, и в народной медицине. Украинский производитель крафтовой продукции CraftOil предлагает в продажу семена калинджи, а также натуральный продукт из данных семян – сыродавленное масло холодного отжима. Вся продукция имеет соответствующие сертификаты качества, а положительные отзывы покупателей подтверждают высокий потребительский спрос. Ценность и полезные свойства калинджи (черный тмин) Сегодня специя калинджи широко известна во всем мире за счет своих целебных свойств, а потому тмин часто называют натуральным лекарственным средством. При регулярном употреблении тмина в пищу удается: снизить риски проявления онкологических заболеваний; эффективно бороться с различными грибковыми инфекциями; гарантировать антиоксидантное, антисептическое действие на человеческий организм. Особенно полезно употреблять тмин тем людям, которые проживают в регионах, где отмечают серьезные проблемы с экологией. Кормящим женщинам зерна тмина рекомендуется употреблять по причине улучшения лактации, а также с целью избавиться от колик у младенцев. Детям давать зерна тмина можно, начиная с 3-летнего возраста. Купить черный тмин можно для улучшения работы ЖКТ, очищения печени от токсинов, для возобновления аппетита. Не рекомендуется употреблять продукт беременным женщинам по причине того, что данный ингредиент способен вызывать непроизвольные сокращения матки. Также, не стоит добавлять тмин в блюда людям, которые недавно перенесли инсульт/инфаркт, операции по трансплантации внутренних органов. [embed][/embed] Где применяют семена черного тмина Калинджи активно применяют в различных сферах: кулинария, современная косметология, медицина и прочее. Благодаря оригинальному вкусу и пряному аромату, этот продукт особенно востребован в кулинарии. Например, в блюдах индийской и ближневосточной кухни тмин используют в качестве приправы при готовке риса, различных овощей и бобовых. Это универсальная добавка, которая будет одинаково актуальной для любого блюда: как сладкого, так и соленого, острого, кислого. Семена чёрного тмина часто применяют в процессе приготовления: всевозможных видов соусов; маринадов для рыбы и мяса; плова и прочих гарниров; салатов – овощных, фруктовых; выпечки (сладкой и соленой), десертов. Из семян заваривают чай, который наделен целебными свойствами. Как и кунжут чёрный, тмин отлично сочетается с прованскими травами, мятой, паприкой и тимьяном. Состав и срок хранения Хранение: не дольше 12 месяцев. Семена должны находиться в сухом, затемненном, не сыром,  прохладном месте. Витамины: A, Е, С, D, витамины группы В; Минералы: феррум, фосфор, магний, калий, цинк, селен, кальций, медь, натрий; Полезные соединения: жирные кислоты омега-3, омега-6, эфирные масла, дубильные вещества, каротиноиды, фитостеролы, энзимы, алкалоиды, сапонины. Белки: 17,81 грамм на 100 г. Жиры: 85,35 грамм на 100 г. Углеводы: 15 грамм на 100 г. Калорийность: 375 Ккал на 100 г. Тип тары: бумажный крафт (пакет, мешок) Срок хранения: 12 мес. в сухом темном и прохладном месте.