Вино игристое Canti Pinot Grigio Brut Rose имеет тонкий и свежий вкус с выраженной кислотностью, тонами красных ягод, легкими сливочными нюансами и длительным ягодным послевкусием. Аромат раскрывается тонами свежей клубники, черешни и смородинового джема в ярком обрамлении фруктовых оттенков. Вино имеет розово-коралловый цвет.

Винодельня: Бренд Canti был разработан компанией Fratelli Martini. Основатель бренда Canti - известный итальянский винодел Джанни Мартини. В детстве он долгое время наблюдал, как отец и дядя производят вино на своем предприятии Fratelli Martini, основанном в 1947 году. Повзрослев, Джанни присоединился к семейному делу, а после смерти отца возглавил его компанию. В 2001 году Джанни решил создать новый бренд, который стал бы посланником итальянских ценностей и образа жизни. Идея пришла к Джанни во время встречи с иностранными друзьями в Милане. В проект Canti вошли опытные виноделы из Fratelli Martini, дизайнеры и другие специалисты. Джанни и его команда продумали все до мелочей - начиная от виноградников и заканчивая стильным дизайном. В 2002 году бренд вышел на свой первый зарубежный рынок - британский, а сегодня продукция поставляется более чем в 50 стран. Canti - единственный винный бренд, достигший таких успехов за последние 50 лет.

Сегодня компанией Fratelli Martini и брендом Canti руководят Джанни Мартини и его дочь Элеонора, получившая образование стилиста и бренд-менеджера в Милане. Джанни отвечает за виноделие, финансы и административные вопросы, а Элеонора - за креативную и имиджевую составляющую. С приходом Элеоноры, Canti приобрел модный штрих, который привлекает все больше поклонников. В активе компании контракты с 1800 виноградарями. Кроме этого, в Пьемонте у Canti 300 га собственных виноградников. В коллекции Canti представлена продукция из Пьемонта, Венето, Сицилии и других итальянских регионов. В каждом из них компания имеет свою винодельню, где и производится вино. А бутылируются все вина в одном месте - на основном предприятии в Пьемонте, с высокоэффективной линией разлива и полностью автоматизированным складом. Компания производит около 30 млн бутылок в год.

Винификация: Для создания этого вина используется виноград сорта Пино Гриджио, прошедший тщательный отбор и сортировку. Непродолжительное настаивание на кожуре для получения розового цвета. Алкогольное брожение производится в нейтральных емкостях при контролируемой температуре.

Пино Гриджио считается белым сортом винограда, но если определенное время настоять сусло на кожуре, то получается отличный бледно-розовый цвет.

Выдержка: без выдержки в бутылках

Температура подачи: 6-10 °С

Гастрономическая сочетаемость: к легким закускам, овощным салатам, блюдам из птицы (например, цыпленок, запеченный с шалфеем), пастам на основе томатного соуса или твердым невыдержанным сырам

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.