Вино игристое Toso (Тосо) Fiocco di Vite Piemonte Bianco DOC изготовлено из отборных сортов винограда.

Винодельня: история винного завода Тосо длится более 100 лет – с 1910 года, когда его основал Винченцо Тосо. Компания удачно соединила давние традиции и современные технологии производства. На винодельни установлено новейшее оборудование для брожения, разлива и хранения вин. Руководство компании тщательно соблюдает стандарты на всех этапах производства, заботится о качестве сырья и конечной продукции, занимается условиями труда работников. Ежегодно напитки компании Тосо получают награды на мировых винных конкурсах, а продукция успешно продается в Италии и по всей Европе

Цвет: светло-соломенный

Аромат: фруктовый букет раскрывается нотами спелых абрикосов, груш, яблок и оттенков цитрусов

Вкус: элегантное и гармоничное вино с пикантной цитрусовой кислинкой и непродолжительным, но очень приятным фруктовым привкусом

Гастрономическая сочетаемость: без закусок, или подавайте его в легкие блюда с белой рыбой

Винификация: производят по одной из разновидностей акратофорного (резервуарного) метода. Собранный виноград прессуют целыми гроздями. Виноградный сок ферментируют при очень низкой температуре (чтобы сохранить легкий фруктовый вкус) с помощью чистых дрожжевых культур. Повторное брожение вин, которые итальянцы классифицируют как "фризанте" (полуигристое) частично проходит в стальных герметично закрытых емкостях при контролируемой температуре для получения легкой природной газации

Классификация: DOC

Регион: Пьемонт

Сорт винограда: Кортезе, Шардоне и Фаворита

Страна производства: Италия.