Белое игристое вино отличается от обычного наличием пузырьков углекислого газа, образующихся при вторичной ферментации. В отличие от шампанского, производимого исключительно в регионе Шампань по строгой технологии, эти напитки создаются во многих странах из различных сортов винограда, чаще всего используются Мускат, Шардоне, Рислинг, Пино Гриджио и Ркацители, придающие характерные ароматические свойства. Белое игристое вино традиционно подают на праздниках и торжествах, однако оно прекрасно подходит и для повседневных ситуаций.

Виды, бренды и вкусы белых игристых вин

Белое шампанское классифицируется по уровню сладости, что влияет на их вкус и сочетаемость с блюдами:

брют содержит минимум сахара (до 12 г/л) и отличается выраженной кислотностью;
экстра-брют еще более сухой (до 6 г/л);
сухие содержат от 17 до 32 г/л сахара;
полусухие характеризуются легкой сладостью (32–50 г/л);
полусладкие выделяются заметной сладостью при сохранении свежести (до 80 г/л);
сладкие наиболее насыщены сахаром (более 80 г/л).

Сухие варианты сочетаются с морепродуктами и белым мясом, полусладкие и сладкие — с десертами и фруктами. Среди популярных брендов выделяются Martini с их DOCG, Bazaleti, Viala Lambrusco и Latinium. Лидерами производства считаются Италия (Просекко, Асти), Франция (Шампань, Креман), Испания (Кава) и Германия (Зект). Хранить неоткрытые бутылки рекомендуется горизонтально при 10–15°C, а после открытия — в холодильнике не более 1–2 дней.

Советы по выбору белых игристых вин

Современный рынок предлагает варианты на любой вкус и бюджет — от доступных повседневных напитков до премиального белого шампанского для особых случаев:

Latinium Sparkling, 8.5% 0.75 л. Изготовленный из отборных белых сортов винограда, выращенных в долине реки Мозель в Германии, этот напиток отличается бледно-золотистым цветом и утонченным цветочным ароматом с нотами нежного персика и лимона. Вкус Latinium Sparkling приятно-сладкий в начале, который гармонично переходит в свежесть и кислинку экзотических фруктов в послевкусии, делая его идеальным дополнением к яблочному пирогу, фруктовому салату и десертам с соленой карамелью.
Martini Asti DOCG белое сладкое 9 л (0.75 л х 12 шт.). Это премиальное итальянское игристое вино блестящего светло-соломенного цвета покоряет ярким и свежим ароматом со сладкими нотами персика, лимона и дикого шалфея. Сладкий вкус Martini Asti DOCG с кремовыми пузырьками идеально сбалансирован свежестью цитрусовых и дополнен выразительными оттенками абрикосов, меда, груши, яблока, лайма и апельсина, что делает его превосходным аперитивом и великолепным сопровождением к твердым сырам, бисквитам, фруктовым салатам и пирогам.
Viala Lambrusco dell Emilia IGP белое полусладкое 0.75 л. Произведенное в регионе Эмилия-Романья в Италии, это игристое вино отличается бледно-соломенным цветом с золотистыми оттенками и нежным муссом. Деликатный аромат с вплетениями спелых косточковых фруктов и цветов дополняется насыщенным вкусом свежих плодов, придающим напитку приятную сладость и освежающее послевкусие, что делает его прекрасным сопровождением к легким блюдам и десертам.
Bazaleti Semi-Sweet, белое, полусладкое, 12% 0.75 л. Созданное известным грузинским виноделом Ладо Узунашвили из сортов «ркацители» и «мцване», выращенных в регионе Кахетия, это вино отличается бледно-соломенным цветом и великолепно сбалансированным вкусом с медовыми оттенками. Аромат сочетает персики и ананасы с нотами полевых цветов и разнотравья, а длительное послевкусие завораживает приятной сладкой свежестью, что делает его идеальным компаньоном для блюд азиатской кухни, фруктового ассорти или легких десертов.
Fratelli Fragolino Bianco белый полусладкий 0.75 л. Этот итальянский напиток обладает светло-соломенным цветом с легкими золотистыми отблесками и ярким ароматом спелых фруктов с нотами цветущего сада. Освежающий сладковатый вкус с приятной кислинкой и фруктовыми оттенками делает его отличным компаньоном для десертов, салатов и нежных сыров, а также прекрасным самостоятельным сопровождением для неформальных встреч и отдыха.

Выбирая белое игристое стоит помнить, что это не просто напиток, а способ создать особую атмосферу, подчеркнуть важность момента и доставить удовольствие.

Почему выгодно купить белые игристые вина в маркете повседневных штук MAUDAU

MAUDAU предлагает купить белое игристое вино от проверенных производителей с доставкой по Украине. Участникам WOW Club начисляется дополнительный кешбэк 2% в выбранных категориях, также покупки пополняют единый баланс баллобонусов программы «Власний Рахунок», которые принимаются в «Сільпо», Le Silpo, Ezoo и сети аптек «Біла Ромашка» как полноценная скидка 1:1.

Белые игристые вина

В этих категориях также ищут

Виды, бренды и вкусы белых игристых вин

Советы по выбору белых игристых вин

Почему выгодно купить белые игристые вина в маркете повседневных штук MAUDAU

Устанавливайте наше приложение

Служба поддержки

Устанавливайте наше приложение