Вино игристое Latinium (Латиниум) Sparkling изготовлено из отборных сортов винограда.

Латиниум Спарклинг создан из белых сортов винограда. Немецкие лозы прекрасно адаптированы к прохладному климату и строгим условиям терруара долины реки Мозель.

Винодельня: история семейной компании Петер Мертес началась в 1924 году. Ее штаб-квартира расположена во всемирно известном винодельческом городе Бернкастель-Кус в Германии. В 1924 году немецкий винодел с берегов реки Мозель, где все пили пиво, имел цель и мечту. Он хотел, чтобы как можно больше людей разделили его страсть к вину, и основал винодельню и дал ей свое имя: Петер Мертес. В 1952 году бизнес возглавил д-р Густав Вилкомм, зять основателя. С 1953 г. различные виноградники, принадлежавшие семье Петера Мертеса, были объединены и находились под центральным руководством. Сегодня это 100 гектаров, что делает винодельческое имение Петера Мертеса одним из самых больших вдоль реки Мозель. Компания постоянно развивалась. Кроме виноградников активы включали винные подвалы, современные склады с кондиционерами, а также самый большой баррик-погреб в Германии – историческое подземное хранилище из более 1500 дубовых бочек для созревания исключительно немецких красных вин. Сегодня Peter Mertes является ведущей винодельческой компанией Германии, принадлежащей четвертому поколению семьи и имеющему 400 сотрудников. Сегодня, как и в прошлом, философия винодельческой характеризуется страстным видением покойного основателя компании: "Вино должно просто смаковать и способствовать наслаждению от жизни"

Цвет: бледно-золотистый

Аромат: утонченный цветочный букет с прикосновениями нежного персика и лимона

Вкус: приятно-сладкое в начале вино гармонирует со свежестью и кислинкой экзотических фруктов на финише

Гастрономическая сочетаемость: непревзойденное в сочетании с яблочным пирогом, фруктовым салатом и десертами с соленой карамелью

Выдержка: без выдержки в бутылках

Винификация: для вина отбирают исключительно зрелые и качественные гроздья. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали резервуарным методом, после чего вино фильтруют и стабилизируют. Перед разливом характеристики напитка каждый раз исследуют в лаборатории

Регион: Мозель

Сорт винограда: смесь белых сортов

Страна производства: Германия.