Вино ігристе Toso (Тосо) Fiocco di Vite Piemonte Bianco DOC виготовлено з добірних сортів винограду.

Виноробня: історія винного заводу Тоsо триває понад 100 років – з 1910 року, коли його заснував Вінченцо Тосо. Компанія вдало поєднала давні традиції і сучасні технології виробництва. На виноробні встановлено найновіше устаткування для бродіння, розливу і зберігання вин. Керівництво компанії ретельно дотримується стандартів на всіх етапах виробництва, піклується про якість сировини та кінцевої продукції, опікується умовами праці працівників. Щорічно напої компанії Тоsо отримують нагороди на світових винних конкурсах, а продукція успішно продається в Італії і по всій Європі

Колір: світло-солом'яний

Аромат: фруктовий букет розкривається нотами стиглих абрикосів, груш, яблук, та відтінків цитрусів

Смак: елегантне та гармонійне вино з пікантною цитрусовою кислинкою та нетривалим, але дуже приємним фруктовим посмаком

Гастрономічна сполучність: як аперетив без закусок, або подавайте його до легких страв з білою рибою

Вініфікація: вино виробляють за одним з різновидів акратофорного (резервуарного) методу. Зібраний виноград пресують цілими гронами. Виноградний сік ферментують при дуже низькій температурі (щоб зберегти легкий фруктовий смак) за допомогою чистих культур дріжджів. Повторне бродіння вин, які італійці класифікують як «фрізанте» (напівігристе) частково проходить у сталевих герметично закритих місткостях при контрольованій температурі для набуття легкої природної газації

Класифікація: DOC

Регіон: П’ємонт

Сорт винограду: Кортезе, Шардоне та Фаворіта

Країна виробництва: Італія.