Кастрюля с крышкой 4300ml NA6PKS/24

Кастрюля изготовлена из литого алюминия со специальным биметаллическим дном для равномерного быстрого распределения тепла и быстрого охлаждения посуды. Кастрюля имеет прочное антипригарное покрытие Xylan. Стеклянная вставка на крышке кастрюли служит для наблюдения за процессом приготовления, не снимая крышки, а это позволяет не нарушать температурный режим приготовления блюд. Кастрюля имеет удобные нескользящие ручки. Стеклянная вставка на крышке выдерживает нагрев до 180 °C. В основе антипригарного покрытия Xylan лежит керамический нанокомпозит и титан, благодаря чему покрытие характеризуется повышенной прочностью, устойчивостью к коррозии и, конечно же, устойчивостью к высоким температурам. Внутреннее покрытие состоит из трех слоев. Первый слой толщиной сорок пять микронов обеспечивает коррозионную стойкость и прочность, второй слой толщиной сорок микронов - устойчивость к высоким температурам, и, наконец, третий слой в сорок микронов - антипригарным. Внешнее покрытие, в свою очередь, состоит из двух слоев. Первый слой имеет толщину сорок пять микронов и обеспечивает коррозионную стойкость и прочность. А второй - сорок микронов - обеспечивает посуде легкость ухода. Каждый следующий слой наносят отдельно от предыдущего. Только после полной просушки и проверки толщины и правильности нанесения, которую проводят с помощью ультразвука, начинают наносить следующий слой. Xylan - абсолютно безопасен для здоровья, не содержит перфтороктановую кислоту, кадмий и свинец. Xylan имеет чрезвычайно низкий коэффициент трения, благодаря чему к такому покрытию ничего не прилипает, а значит, ничего и не будет пригорать. Посуда с ксилановым покрытием химически и жаростойкая и гигиеничная. Подходит для любых видов плит, включая индукционные. Для мытья можно использовать посудомоечную машину с деликатным циклом.

В набор входит кастрюля диаметром 24 см, крышка металлическая, со стеклянной вставкой и системой паровыпуска диаметром 24 см.