Кофе в зернах Foundation Colombia Supremo Medellin 250 г

Кофе в зернах Foundation Colombia Supremo Medellin имеет цветочный аромат со сладкими нотами карамели, нуги и ириски, который не оставит равнодушным ни одного настоящего гурмана.

Эспрессо - это метод быстрой экстракции под давлением. Растворимость можно повысить за счет более быстрого и горячего обжаривания, и обычно этот подход применяют при обжаривании кофе, предназначенного для приготовления эспрессо. Еще одна особенность экстракции эспрессо состоит в том, что она имеет тенденцию усиливать кислотность, а при более горячем обжаривании, как правило, кислотность смягчается и усиливается сладость.

Компания Foundation Coffee Roasters начала свою работу с 2015 года в Одессе. Тонко чувствуя изменения во времени, потребности людей и актуальные тенденции, продукция бренда совершенствуется каждый день. 

Кофе представлено в специально разработанной вакуумной упаковке из фольги, которая используется для хранения и защиты кофейных зерен от воздействия воздуха, света и влаги. Упаковка обеспечивает надежную барьерную защиту, которая помогает сохранить свежесть, аромат и качество кофе на протяжении длительного времени.

Профиль вкуса: сладкий сочный вкус, с выраженными нотами спелого лайма, арахиса, зеленого яблока и яркой цитрусовой кислотностью.

Страна происхождения: Колумбия.

Регион: Huila.

Высота роста кофейных зерен: 1100-1500 м.

Разновидность арабики: Typica, Bourbon.

Способ обработки: мытый.

Степень обжарки: средний (эспрессо).